焦黄香脆蛋饼，香甜软糯香蕉，有蛋饼特殊的Q弹口感，食材超级简单的低热量焦糖香蕉蛋饼，免烤箱、平底锅轻松搞定 ‼️食材量可做8块（26厘米平底锅）

焦糖香蕉蛋饼用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋粉 35克
• 香蕉 1根
• 脱脂牛奶 75克
• 代糖或白糖 25克

焦糖香蕉蛋饼的做法

步骤1、低脂早餐

步骤2、Q弹焦脆

步骤3、1️⃣鸡蛋打散，混合牛奶 2️⃣筛入低筋粉和、20g代糖搅匀 3️⃣平底锅先不用开火，均匀撒上10g代糖，香蕉切薄片铺在糖上面

步骤4、4️⃣开小火，慢慢倒入鸡蛋糊 5️⃣盖锅盖焖3-5分钟，全程小火哦，看蛋饼凝固变色就差不多可以了

步骤5、大圆盘倒扣出锅

步骤6、377大卡整个蛋饼

焦糖香蕉蛋饼的烹饪技巧

1️⃣如果是不粘锅不用刷油，不是的话最好薄涂一点油 2️⃣出锅时可以先用铲子活动一下四周，然后大圆盘直接倒扣，下面就是诱人的焦糖底啦！