我们平时买菜，基本都是去菜市场。

大家总感觉菜市场里面的菜比较新鲜，而且价格便宜，所以老百姓买菜喜欢去菜市场，而很少去超市。

但是你知道吗？

菜市场里面很多蔬菜，看起来很完美，可是实际上都是经过药水“美容”的，

这些蔬菜，就连卖菜的老板自己都不吃，可惜不懂行的人，都特别喜欢往家里买。

下面就把菜市场里面，这些不建议大家买的蔬菜分享出来，大家以后能不买还是不要买了。

第一种蔬菜：茭白

茭白这种蔬菜，是一种地地道道的南方蔬菜，南方人吃的比较多。

不过现在北方地区，也有售卖的，因为口感清爽、营养价值丰富，所以南北地区都有不少人喜欢吃。

正常茭白的颜色，一般都是乳白色、或者带有淡淡青色，表面还会有一些小黑点，这都是正常生长的茭白会出现的。

可是很多商家，为了让茭白看起来颜值更高，更“干净”，会把茭白用漂洗液处理一下，处理后的茭白颜色更白。

但是被药水泡过的茭白，口感会变得苦涩，而且吃着也不健康。

第二种蔬菜：豆芽

我们平时去菜市场里面买菜，如果看到颜色特别白的豆芽，大家也要避开。

自然生长出来的豆芽，都是有根须的，而且颜色是微微泛黄的，根本不是纯白的。

菜市场里面白白净净、没有根须的豆芽，基本都是在生长中放在漂白剂、无根剂里面浸泡的，吃着对身体健康没有好处。

第三种蔬菜：蒜苔

我们平时吃的蔬菜，有很多都会用药水浸泡，就比如，蒜苔。

蒜苔是大蒜抽薹期才会有的产物，一般只有春季的时候才能吃到。

可是现在，基本一年到头我们都能在菜市场里面看到蒜苔，这些“反季”的蒜苔，基本都是用药水浸泡的。

很多商家，会在蒜苔采收后，在蒜苔上喷一些咪鲜胺、或者直接浸泡在咪鲜胺里面。

这样做，可以防止蒜苔腐烂，再把蒜苔放进冷库里面储存。

但是这些在泡了药水、或者放在冷库里面的蒜苔，口感已经大打折扣了，还会残留有害物质，吃着一点都不健康。

第四种蔬菜：莲藕

莲藕是一种比较常见的蔬菜，但是大家去菜市场里面买蔬菜，最好别买颜色特别白、或者特别干净的莲藕。

莲藕一般都是生长在淤泥里面的，所以莲藕不可能特别结拜，反而全都是淤泥，而且天然莲藕挖出来之后，还会带着泥土、表面也会有斑斑点点的。

如果大家在菜市场里面买的莲藕，一点泥土都没有，或者特别结拜，那么这样的莲藕，大家还是别买了，可能是用稀释的柠檬酸或亚硫酸盐溶液浸泡过的。

之所以用药水浸泡莲藕，主要是因为抗氧化，保持颜值，但是经常吃被药水泡过的莲藕，对我们的身体健康没有好处。

总结：

今天分享的这几种可能被药水“泡”过的蔬菜，老板从来都不吃，奉劝大家以后也少吃一些吧。