前阵子楼下新开了个烧腊店，距离我们这边有点远，所以就没有专门过去吃，前几天，有同事过去吃了，说这个烧腊店很不错，一开业就直接爆满了。不仅味道不错，价格也是很实惠。听他这么一说，加上昨天比较晚点外卖，就跟同事一起去这个烧腊店吃饭。

到的时候店内居然已经没有位置了，我们都还是提前出来吃饭的，然后就在外摆搞了桌子坐，店里面看着很满，后厨有两三个师傅在砍烧腊，下单之后没多久，就出餐了，不得不说，分量确实是可以的，肉给的倒是挺多，而且还有免费的汤，而且不是那种洗碗汤，而是老火汤，老板还是挺舍得的啊。

这一家的口味确实是不错，更加关键的是，这个店的烧腊，最便宜的都有10块钱的，肉少一丢丢，不过跟价格对比，还是可以的，最贵的也就是18块钱，就是双拼，我们都点了一份，感觉肉量是有点多了。这个性价比，还真是没得说，可以说在这一整条街上，是很不错的一家了。

难怪这个店能够一开业就排队，只要把几个摆在外面，即使是不用做什么活动，做什么推广，都能够有不错的生意啊，看来这个老板还是有一点餐饮经验的啊。吃完之后，就跟同事在聊，现在餐饮的消费降级，真的是越来越严重了啊。

我也想到，前几天都还在跟朋友说，这边有好几家之前生意都很不错，而且都还是网红的面馆，怎么就突然生意不好了，一起饭点时间都是坐满的，到现在，居然饭点都才只有一半的生意，关键有个面馆的位置很不错，一看就是房租很贵的那一种，就这样的生意，也不知道那个面馆能够坚持多久。

之前还以为是这个面馆的出品差了，或者是周边有其他便宜的面馆出现，才会导致这个原来生意火爆的面馆，突然间就生意不好了。从现在看，可能这一家10元左右的烧腊，才是面馆生意不好的主要原因吧，毕竟对于消费者来说，他们都是属于快餐，而烧腊更有饱腹感，打工人会更加喜欢，你们说呢？