首先准备几个核桃,当然个人建议使用六个即可,当然这根据个人需求而定,然后咱们开始加核桃,把所有的核桃都夹开,有很多朋友都喜欢吃核桃,因为核桃它的营养价值特别的丰富,但我相信也有许多的朋友并不知晓,其实核桃也具有一定的药用价值。
因为今天我们并不是食用核桃仁,首先我们先把核桃给它掰开,掰开以后我们可以很明显的看见,它中间有这样一块小小的分心木,这是每一个核桃都有的,其实分心木也是一种中药材,它含有黄酮类化合物,挥发油,以及少量微量元素等等。
直到将所有的核桃分心物都取出来,然后加入水开始清洗,洗分心木非常的简单,只需要用凉水把分心木,表面的灰尘给它洗掉就行就可以了,其实在清洗过程当中,也可以看见水中已经有很多的灰尘以及杂质,说明这个清洗是非常有必要的,洗好之后把分心木捞出,然后放入锅中备用!
再准备四五颗红枣,然后再准备一小把枸杞,大约5到8克左右即可,然后加入一勺面粉,开始用面粉来抓拌枸杞和红枣,因为枸杞和红枣表面凹凸不平,容易藏了许多的灰尘,而直接用清水是非常难以清洗干净的,而面粉它又具有非常强的吸附作用,这样能很好的把肠拉在,表面的灰尘给吸附出来。
红枣:红枣的主要成分包括碳水化合物、膳食纤维、维生素(如维生素C、B族维生素)以及矿物质(铁、钾、钙等),同时含有黄酮类化合物、环磷酸腺苷(cAMP)等活性物质,这些成分共同赋予红枣营养,因此,红枣深受很多人的喜爱!
枸杞:枸杞的主要成分包括枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素、矿物质及氨基酸等,正是这些成分赋予了枸杞的药用价值与食用价值,因此,枸杞也有很多人喜欢。一句话足以说明,“人到中年,不得已保温杯里泡枸杞”。
不知道平时你们用枸杞和红枣,来泡水或者熬粥的时候,有没有用这个方法来清洗呢,直到将每一颗红枣,每一粒枸杞都均匀的抓一遍,可以看见碗底已经相对比较脏了,最后加入水开始淘洗,朋友们可以看见清洗的水是不是特别的浑浊。
这就说明即便是枸杞和红枣营养价值特别高,但是我们在使用之前也一,定要给它清洗的干干净净哦,洗好之后先用漏勺把枸杞和红枣给它捞起来,最后再用一勺水冲一冲就可以了,通过这种方法清洗出来的枸杞和红枣,它就会特别的干净,使用起来也会更加的放心,更加的卫生。
接下来把它们倒入一个碗中,可以看见每一颗红枣它个头非常大,因此我们需要用剪刀在上面给它剪上一些刀口出来,当然我们也可以直接给它剪开,剪成小块儿,或者是用牙签在上面戳一些小孔都是可以的,之所以这样做,是为了可以让红枣当中的营养成分释放的更加充分,因为红枣当中的成分,可以通过这些口子而释放出来,差不多每一颗剪成这个样子就可以了。
然后把红枣和枸杞全部倒入锅中,接下来往锅中加入一碗水,大概控制在500到600毫升左右即可。
然后将盖子盖上,用大火把锅里面烧开,烧开以后我们可以转成中小火,再给它煮上12到15分钟左右的时间。
煮好以后关火,开锅瞬间香味弥漫了整个厨房,闻起来就特别的想喝,而且可以看见,锅里面的汤汁颜色也变得非常的浓郁,说明这些食材当中的成分已经煮至锅中。
当然了,如果有的朋友喜欢口感甜一点,那么在煮的过程中,可以加入一些冰糖或者红糖来中和口感,反之不喜欢甜的,那么就可以直接这样喝,纯正的味道,最后只需要把煮好的水盛出,盛上满满的一大碗,当然这一锅水也足够2到3个人来喝了。
当然我们喝的时候一定要趁热,因为趁热喝它口感会更好,喝起来有核桃的香味,还有一股甜味,当然我们这里喝它并不是来品它的口感,因为这一碗水对我们特别的友好。
这是因为它里面包含了枸杞,红枣以及分心木,虽然说食材和做法都非常的简单,但是作用却一点都不简单,这可是老一辈们留下来的土方法,包含了他们的智慧和结晶,坚持这样喝,喝上一段时间过后,会给你带来大大的惊喜和发现哦!
当然个人建议将里面的这些红枣也全部吃掉,不知道平时喜欢吃核桃的你们以及喜欢用红枣来泡水的你们,有没有用这种方法试过呢,如果没有,那么赶紧把视频收藏起来,试一试这种做法吧!
我也知道,有很多的朋友都知道分心木和红枣煮水它的作用,那么你可以在下方评论区分享出来,因为在这里该说的不让说,希望这个视频可以帮助到更多有需要的朋友,如果你还不知晓,可以在网上搜一搜,好了今天就分享到这里了,拜拜。
校对 黄豪