减脂期想吃香香滑滑的日本豆腐，又不能油炸，来试试这款，好吃又嫩滑，主要卡低的日本豆腐可好？一起来看看吧

茄香日本豆腐用料

• 日本豆腐 100g
• 番茄酱 1勺
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 盐 1克
• 代糖 适量
• 蒜 2瓣
• 小葱 适量

茄香日本豆腐的做法

步骤1、将日本豆腐切成片，一小个大概切6-8片左右（不怕胖的小伙伴可以用玉米淀粉裹一层，再煎口感会更好吃哦）

步骤2、锅里喷少许油

步骤3、锅热下豆腐煎一下，全程小火

步骤4、将调料加入，搅匀（如果觉得咸了可适当加点点水）

步骤5、煎至两面微微焦黄

步骤6、放入蒜，煸炒一下，炒出香味（喜欢吃蒜的可以多加）

步骤7、放入调好的料汁，转大火，收汁

步骤8、盛出

步骤9、撒上葱花

步骤10、太香啦，开吃（喜欢吃辣的伙伴可以放点小辣椒应该更好吃呢）

茄香日本豆腐的烹饪技巧

很简单的一道菜，外酥里嫩，滑溜溜的口感，很好吃又下饭，减脂期太满足啦，一起来试试看吧