2元烤饼日卖千个火爆全城,大叔坚持不涨价,你吃过这味道吗?

一个大叔开的小店,卖的烤饼才两块钱一个,每天能卖上千个,排队的人挤满街头,你吃过这种便宜又好吃的饼吗?这个大叔的小店在当地火得不得了,店面小得只有不到十平米,却天天从早忙到晚。烤饼外酥里嫩,咬一口满嘴香,怪不得大家宁愿排长队也要买。

这个小店在当地几乎没人不知道。很多人路过都会被烤炉飘出的香味勾住,停下来买几个。饼是用面粉做的,形状像小面包,烤得金黄酥脆,里面却软嫩得像刚出锅的馒头。大叔在面团里加了葱花和秘制调料,吃起来香得让人停不下来。

两块钱一个的烤饼,价格多少年都没怎么涨。现在物价飞涨,饭馆里随便一盘菜都得几十块,可大叔硬是把价格定得这么亲民。很多人说,这么好吃的东西,卖五块钱一个都不贵,但他就是不涨价。来买饼的人,少说吃两个就能饱,味道还让人回味无穷。

小店地方小,没地方坐着吃,买了饼只能带走。大叔的烤炉占了大半个店面,每天火苗呼呼地烧,饼在炉子里翻滚,香气四溢。很多人一次买几十个,带回家给家人朋友尝尝。吃不完的放冰箱,热一热还是跟刚出炉一样好吃。

大叔每天早上五点多就起来和面、准备调料,一干就是十几个小时。生意好到不行,最忙的时候,排队的队伍能拐到街角。有些老顾客为了少排队,一次买上百个,回家冻起来慢慢吃。大叔笑着说,忙是忙,但看到大家喜欢吃,心里高兴。

这烤饼还有个特别的地方,表面刷了一层薄薄的蜂蜜汁。咬一口,甜香混着葱香,嚼得越久越觉得香。很多人说,这种味道像是小时候吃的家乡小吃,简单却让人满足。现在这样的小店不好找了,味道好、价格低,还这么用心。

大叔做生意全凭良心。他用的面粉、油、调料,都是挑好的,从不偷工减料。有人问他为啥不涨价,他说:“大家爱吃我的饼,我得让大家吃得起。”这话听起来简单,却让不少老顾客感动得不行。很多人特意从外地赶来,就为买他的饼。

这家小店的火爆,也让附近的小吃店有点眼红。可大叔从不跟人比,他只管把饼做好。每天忙完,他还会把烤炉擦得干干净净,准备第二天的生意。有人开玩笑说,大叔这饼要是开连锁店,早就发财了,但他只笑笑,说喜欢现在的生活。

你有没有吃过这样实惠又好吃的小吃?大叔的坚持,让人觉得这世上还有点不变的美好。下次路过这样的小店,不妨停下来尝尝,也许能勾起你心里的那份温暖记忆。


(美食责编:拓荒牛 )