牛肉炒蛋香死了，堪称一绝，拌饭更是好吃到起飞，绝了
食材
配料：牛肉150g（切片）、鸡蛋3个、蒜苗2根切段、小米辣3根、蒜末适量。
牛肉腌料：生抽1勺、淀粉半勺（抓匀备用）。
具体步骤
1. 热油下牛肉滑炒变色，盛出备用；
2. 鸡蛋煎熟切块，底油爆香小米辣、蒜末；
3. 倒入鸡蛋、牛肉，加1勺生抽、少许盐和味精翻炒；
4. 加蒜苗、少许水和白糖提鲜，大火收汁出锅！
肉嫩蛋香，辣味过瘾，秒光一盘！
编辑：陈方
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