南瓜虽好别乱搭,3种禁忌要牢记,你家还在犯错吗?

南瓜的好处多,吃对了能帮大忙。它富含维生素A,保护眼睛,皮肤也好。还含纤维,肠胃爱它,消化顺畅。想让南瓜的营养加倍,得找对搭档。比如,莲子就是个好伙伴。南瓜配莲子,味道清甜,还能清热解毒。尤其是那些血压高、血糖高的人,平时吃点这个组合,身体负担能轻不少。

再说山药,南瓜的另一个“老友”。这两样一起吃,特别适合晚上。山药安神,南瓜助眠,睡不着的人试试看,效果挺不错。不仅如此,这对组合还能帮你提高免疫力。身体弱、容易感冒的朋友,平时可以多吃点,简单又管用。

绿豆也不错,跟南瓜一起是个“清凉组合”。夏天热得不行,煮点绿豆南瓜汤,清热又解暑。绿豆还能帮着降血糖、降血压,脂肪肝的朋友吃点这个,身体调理起来更顺畅。关键是,这搭配简单,家家户户都能做。

不过,南瓜也不是百搭的食材。有些东西跟它天生不对付,吃错了可不舒服。比如,羊肉就别跟南瓜一起吃。羊肉温热,南瓜也偏暖,两者一混,容易肚子胀,甚至便秘。尤其是有炎症、感冒发烧的人,更得悠着点,别贪嘴。

带鱼也是南瓜的“冤家”。带鱼本身营养好,富含蛋白质,但跟南瓜一起吃,营养可能会打折扣。南瓜里的成分会影响带鱼的吸收,吃多了对身体没好处。喜欢吃海鲜的朋友,记得把南瓜和带鱼分开,别一锅炖了。

红薯也得小心。南瓜和红薯都是甜滋滋的,淀粉多,俩“甜货”凑一块,肠胃负担重。吃完容易胀气,消化不好。胃不好的人尤其要注意,别为了口感把身体吃出毛病。

南瓜的这些讲究,你记住了吗?厨房里多留个心眼,健康就多一分保障。平时做饭,试试南瓜配莲子、山药、绿豆,简单又营养。至于羊肉、带鱼、红薯,离南瓜远点,肠胃会谢谢你。你家是怎么吃南瓜的?欢迎分享你的做法,大家一起学学,健康过日子!


(美食责编:拓荒牛 )