这两年真的是发现，入局餐饮创业的群体，是越来越年轻化了，很多要么是因为工作后被裁员了，要么就是毕业后一直找不到合适的工作，然后就想着创业，而餐饮也不知道是怎么回事，就被他们给盯上了，大量未经世事的年轻人，涌入了餐饮中。

从投资的角度来说，年轻人入局餐饮，还是有点不太合适的， 毕竟现在就算是老餐饮人，开个新店，经营起来都是非常的费劲，就更加不要说年轻人了。但从经验的角度去说的话，对于他们也是有好处，毕竟还年轻，有不断试错的机会。

上周跟一个朋友的朋友在聊天，才发现他之前也是干餐饮的，也就去年的事情。他那个时候才毕业了一两年的时间，工作了一段时间之后就离职了，说是感觉打工没有什么意思，每天早九晚五的，工资想要高一点都拿不到，然后就离职了。

离职之后在家呆了一段时间，觉得不行，还是要创业，然后就看上了他们家楼下的早餐店，他说他们家楼下的早餐店生意很好，每天一大早就有人排队买早餐，中午和晚上的时候，偶尔也能够有一点生意，他自己稍微算了一下，感觉好像是挺赚钱的。

然后他就想要自己也开一家早餐店，他跟家里人商量了一下，家里人说现在大环境不好，餐饮倒闭的店实在是太多了，这个时候不太适合创业，家里人是不太支持他去创业开店的。但他自己想了一下，感觉这个生意有得做，就不顾家里人的反对，找了几个朋友合伙去开了个早餐店。

他说店从装修的时候开始，他才知道餐饮并没有想象中的那么简单，啥东西都需要用到钱，而且还有很多的坑，他说现在想想，当时装修的时候，还被人坑了一笔设计费，后来网上一找一大把，当时自己想要偷懒，啥都让别人承包了。

而他的店，也在开了短短半年的时候，就坚持不下去关掉了，他说关掉这个店主要有两个原因，一个是因为太累了，基本上每天是起早贪黑的，没有私人的一点空间，整天都只能够待在店里，第二个则是赚不到钱，生意很一般，连几个人的人工都赚不回来。他说，经历了短短半年的时间，干餐饮简直就是苦不堪言啊。