看破“健康食品”幻象

拓荒号:拓荒牛 (企业头条)

近年来,市场上涌现出各种被标榜为“健康食品”的产品,声称能满足我们对营养和健康的需求。那么,这些所谓的“健康食品”真的健康吗?下面就让我们一起揭开健康食物的真实面貌!

图@米拍/别感性

一、粗粮饼干

很多人认为粗粮饼干比普通饼干更健康,因为它们富含膳食纤维。然而,事实并非完全如此。一些粗粮饼干在为了调和口感和口味而添加了大量的油脂、糖和盐。长期摄入过多的脂肪可能导致心脑血管疾病和肥胖。

图@米拍/MiyaCake

二、乳酸菌饮品

不少人误以为乳酸菌饮品和酸奶一样健康,但实际上它们之间存在很大的差异。尽管乳酸菌饮品含有更多的益生菌,但其糖分含量却非常高,有些甚至不含牛奶成分,营养偏低,过量摄入高糖饮品可能导致肥胖和其他健康问题。

图@米拍/别感性

三、果蔬干

许多人认为果蔬干可以替代新鲜水果来补充营养,实际上在制作果蔬干的过程中,水溶性维生素(如维生素C)往往会流失一部分。此外,部分商家还会在制作过程中添加糖、盐等调料,长期摄入可能导致肥胖和慢性病。

图@米拍/别感性

四、全麦面包

全麦面包富含丰富的膳食纤维和其他营养物质,对控制血糖和增加饱腹感有益。然而,并非所有标称为全麦面包的产品都是真正的全麦面包。伪全麦面包的全麦含量较低,无法达到同样的营养效果。

图@米拍/小鱼儿zxb

五、果汁

果汁并不如我们想象中那么健康。果汁制作过程中营养物质会损失一部分,尤其是膳食纤维、果胶、维生素和抗氧化成分。此外,果汁中的果糖会迅速被人体吸收,导致血糖上升速度加快,对身体健康不利。

图@米拍/摄影师摩子

因此,在选择市售的“健康食品”时,我们应该保持警惕。阅读标签和配料表,选择含有较高营养价值且无添加物的产品。此外,均衡饮食、多样化食物来源才是真正的健康之道。让我们擦亮眼睛,谨慎选购!


(美食责编:拓荒牛 )
2025年07月26日 23:06[查看原文]