成都玉林路，火遍全国的美食街！赵雷一首《成都》唱得人心痒痒，多少外地人拖着行李箱，专程来这条街感受老成都的味道。街上小酒馆、美食摊，热热闹闹，香气四溢，简直让人走不动道！

这家开在玉林路的中餐馆，门面装得古香古色，门口挂着大红灯笼，灯光暖洋洋，像在招呼每个路过的食客。走进店里，感觉就像穿越到古代的江湖客栈，氛围满分，吃饭都多了几分豪情。

店里最抓眼球的是原材料展示区，摆得整整齐齐，蔬菜、肉类一目了然。新鲜得能掐出水，旁边还贴心标了菜名，看一眼就知道想吃啥。开放式厨房更绝了，师傅炒菜的动作看得清清楚楚，干净又放心。

点菜后，服务员会放个小沙漏在桌上，计时半小时。要是菜没在这时间上齐，全单免费！这规矩听着就让人觉得店家够实在，吃饭心情都舒坦了。服务员笑呵呵地说，这沙漏几乎没派上用场，厨房速度快得飞起。

招牌麻辣鱼，端上来能把人震住。比脸盆还大的盘子，装满巴沙鱼片，上面漂着一层红绿相间的花椒和辣椒，看着就热辣辣。夹一筷子鱼肉，滑嫩得入口即化，麻味从舌尖窜到脑门，吃得舌头都发抖，却怎么也停不下来。汤汁鲜得让人想舔碗，喝一口暖胃又过瘾，比鱼肉还香。

干拌鸡也不输阵，厨房窗口挂着新鲜鸡肉，点单后现切现炒，端上来像座小山，气势十足。鸡肉紧实有嚼劲，绝不柴，麻辣味恰到好处。不会吃辣的朋友，配点米饭或藕片，照样吃得满口香，连呼过瘾。

蛙肉爱好者有福了！干煸美蛙端上来，盘子大得夸张，蛙肉炒得金黄，香气扑鼻。每只蛙都摆得像在“摆pose”，一口下去，肉嫩骨酥，干香得让人停不了嘴。嚼着嚼着，感觉整个人都沉浸在这股子江湖味里。

吃了一堆辣菜，嘴里火辣辣，这时候来份豌豆黄，简直是救星。小小的爱心形状，少女心满满，咬一口细腻得像绿豆糕，但更软嫩。甜度刚好，不腻不齁，解辣又解馋，完美平衡了重口味。

你吃过这么地道的成都味儿吗？下次来玉林路，推开这家店的门，点一桌辣得过瘾的江湖菜，感受一下老成都的烟火气吧！