我妈的拿手好菜，没想到这么简单，有个电饭煲就能做！
这个是我妈做了十几年的配方，每次上桌都秒光盘，好吃到舔手指，你们一定收藏好了！
这样做出来的叉烧一点都不输港式茶餐厅里的，不腻还更香，在家就能实现叉烧自由！
准备食材
梅花肉叉烧汁蜂蜜葱姜蒜
叉烧一般用梅花肉或者五花肉最好，按照图上配方提前腌制3个小时以上，然后就直接丢电饭煲按煮饭键。
再倒入炒锅里大火收汁，到汤汁浓稠的程度就可以出锅了！
每一片肉上都裹满了酱汁，咸香浓郁，肉嫩多汁，真的回味无穷啊！
真是下饭神器，难怪每次茶餐厅里卖的那么火爆，不是没有原因呀！
真的超级简单，也可以提前一晚腌制好肉放冰箱，第二天花不到半小时的时间就能做出来，超级方便！
不用平底锅，不用烤箱，家里有个电饭煲就能做，超适合厨房小白~
校对 庄武
(美食责编：拓荒牛
)
2025年06月23日 08:05[查看原文]
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