肚子饿了，却不知道吃啥？点外卖又贵又不好吃，还不如自己动手做！今天分享五道家常菜，简单好学，味道绝了，一周吃三次都不腻。快来试试，保你吃得香、干活有劲！

干锅鸡翅，香辣过瘾，下饭一流。鸡翅剁成两段，洗干净挤干水，加料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、姜丝、葱丝拌匀，腌15分钟。土豆切粗条，油锅炸金黄捞出。鸡翅也炸成金黄色。锅里留点油，炒香葱姜蒜和干辣椒，加麻辣香菇调料小火炒出味。倒入鸡翅和土豆条，翻炒均匀，加生抽、蚝油、鸡精、葱花、白芝麻，炒几下出锅。满屋子香味，筷子停不下来！

牛肉滑蛋，嫩滑可口，营养又快手。牛肉洗净，冷冻一会切薄片，加料酒、盐、淀粉腌10分钟。鸡蛋打散加盐，香葱切花，蒜切蓉。锅里热油，牛肉快速炒到变色盛出。蒜蓉炒香，加点热水煮开转小火。牛肉回锅炒两下，倒入蛋液，等蛋液凝固再翻炒，出锅就行。牛肉嫩，蛋液滑，一口下去超满足！

西蓝花炒肉片，颜色鲜艳，健康又好吃。猪瘦肉切薄片，加料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉腌15分钟。西蓝花掰小朵，热水煮2分钟，过凉水沥干。胡萝卜切片，蒜切片。锅里热油，肉片炒到变色盛出。蒜片爆香，胡萝卜炒2分钟，加西蓝花翻炒，再加生抽、蚝油。肉片回锅，快速炒匀出锅。清爽不油腻，老人小孩都爱吃！

鱼香肉丝，酸甜开胃，经典川菜人人夸。猪里脊切细丝，加料酒、生抽、蚝油、老抽腌20分钟。调料汁用白糖、生抽、陈醋、蚝油、淀粉、清水拌匀。木耳泡发切丝，胡萝卜、洋葱切丝。锅里热油，肉丝炒到变色盛出。洋葱丝、胡萝卜丝、木耳丝炒断生，加肉丝和青椒丝翻炒，倒入料汁炒到浓稠出锅。酸甜辣香，米饭能多吃两碗！

香菇肉末蒸豆腐，鲜嫩入味，省事又下饭。猪肉和香菇剁成末，姜蒜也剁碎。嫩豆腐切块放盘子里。锅里热油，姜蒜炒香，加肉末炒出油脂，再加香菇末炒2分钟。加盐、白糖、生抽、蚝油、老抽炒匀，浇在豆腐上。蒸10分钟后，把汁水倒进锅里勾芡，淋回菜上。豆腐滑嫩，香菇肉末鲜香，简单却惊艳！

你家常做啥菜？哪道菜是你的拿手好戏？快试试这五道菜，保准好吃不翻车。吃饭这事，得自己来，把日子过得热热闹闹！