黄豆绿豆加枣杞,晨喝一杯真养身?

黄豆是豆浆的主角,地位稳如泰山。100克黄豆能给你36克蛋白质,相当于吃了一块大大的“植物肉”。这蛋白质跟咱们身体需要的氨基酸超级搭,吸收起来特别快。不爱吃肉的朋友,靠黄豆就能把身体养得棒棒的,肌肉、骨骼都离不开它。更别提黄豆还能帮你补钙、补铁,骨头硬朗,精神头也足。

黄豆的好还不止这些。它里面有维生素B族,帮你把吃下去的饭菜转化成能量,让你一天到晚不觉得累。还有维生素E,专门对付那些让身体老化的“坏分子”,让你皮肤看着更年轻。女同胞们注意了,黄豆里的大豆异黄酮,简直是内分泌的“调音师”,能让更年期舒服点,还能降低得乳腺癌和心脏病的风险。

绿豆一加入,这杯豆浆就多了几分清爽。夏天喝一口,热气全跑光,烦躁的心情也跟着平静下来。绿豆自古就是解暑神器,但它可不只清热这么简单。科学家发现,绿豆里的多糖能让血脂老老实实待着,血管不容易堵,冠心病、动脉硬化的风险也能降一降。绿豆还能“抓”住身体里的毒素,比如重金属,帮你把它们排出去。

绿豆的蛋白质也不少,跟黄豆一起,营养翻倍。它还有黄酮类化合物,抗菌又抗病毒,感冒发烧的时候喝点,身体恢复得更快。绿豆性凉,特别适合容易上火、嗓子干、长痘痘的人。跟黄豆一搭配,热性和凉性中和一下,喝着放心又舒服。

大枣一扔进去,豆浆的味道立马甜滋滋,喝着像加了糖。大枣可不是只有甜味,它还是个“维生素C小仓库”。100克大枣有243毫克维生素C,苹果梨子完全没法比。这维生素C能让你的免疫力蹭蹭往上涨,皮肤也更有弹性,皱纹来得慢一点。爱美的朋友,喝这个准没错。

大枣还有个大本事,就是补血。里面的铁元素能让你的血红蛋白多起来,脸色不再蜡黄,整个人看着精神又健康。中医说,大枣养脾胃,喝了能让胃口好,睡得香,身体没那么容易累。把大枣加进豆浆,甜味和营养都加倍,喝一口就觉得幸福感爆棚。

枸杞一撒,豆浆的档次又高了一截。这小红果子看着不起眼,却是养生的“全能选手”。枸杞多糖能让你的免疫系统更强壮,感冒病毒来找茬也没那么容易得逞。它还能抗氧化,帮你把身体里的“老化因子”清理干净,皮肤和身体都年轻好几岁。

枸杞对眼睛特别友好。里面的胡萝卜素能变成维生素A,保护你的视力,预防夜盲症和干眼症。整天盯着手机电脑,眼睛酸得不行?喝点加了枸杞的豆浆,眼睛能舒服不少。枸杞还能养肝肾,腰酸背痛、头晕眼花的毛病也能缓解,老少皆宜,喝了都好。

黄豆、绿豆、大枣、枸杞,这四样东西混在一起,简直是营养界的“梦之队”。蛋白质、维生素、矿物质,样样不缺,喝一口就能给身体充充电。想让心脏更健康?它们帮你降血脂、护血管。想皮肤好、精神足?抗氧化、补气血全都有。想眼睛不累、身体硬朗?这杯豆浆也能帮上忙。

做这杯豆浆也不麻烦。黄豆绿豆泡一夜,大枣去核,枸杞洗干净,扔进豆浆机一打,热乎乎的豆浆就出来了。早上喝一杯,暖胃又养身,下午困了来一口,提神又健康。关键是,这杯豆浆老少咸宜,家里有老人小孩的,都能喝得开心。

这么好的东西,你是不是也心动了?每天早上来一杯,身体慢慢变好,气色越来越棒。生活节奏快,压力大,但这杯豆浆就像个贴心小助手,帮你把健康攥在手里。你觉得这杯豆浆还能怎么喝出花样?快来分享你的想法吧!


(美食责编:拓荒牛 )