□四川日报全媒体记者 秦勇

　　6月11日中午11点半，遂宁市大英县象山镇凤阳村长寿食堂，饭菜飘香，老人们依次排队盛饭菜。

　　“2块钱一顿，便宜实惠，味道也不错。”67岁的村民李先琼说，食堂开业后，自己中午就来这里吃饭，每天的菜品也不重样，有回锅肉、凉粉、土豆等，比自己在家做饭便利很多。

　　凤阳村长寿食堂于2023年4月运营，每天为全村60岁以上老年人供应午餐。此前，凤阳村通过摸排，确定了60名固定用餐老人，60岁至80岁的老人每餐交2元，80岁以上老人免费就餐。考虑到老年人饮食的特殊需求，食堂对每日菜单进行精心安排，主要提供低糖、少油、软糯的食物，并配备了休息室、棋牌室等，供老人们饭前饭后休息娱乐。

　　凤阳村有1800余人，其中60岁以上老年人有430余人。“一些老人出于节约或者怕麻烦，吃饭非常简单，也缺乏营养。”凤阳村党支部书记覃辉说。

　　考虑到这些问题，覃辉和村里的帮扶干部何涛决定办个老年人食堂，食堂选址也有一个现成的——大英县民政局在村里建好的日间照料中心。

　　就这样，凤阳村与当地民政部门一起，对日间照料中心进行升级改造，增设了现在的长寿食堂，按照“个人出一点、政府补一点、慈善捐一点、集体经济补一点”的多元化支撑方式运营，食堂以每顿饭10元为标准，本人出2元、村集体经济补2元、县民政局补3元、社会慈善资金补3元，保障老人就餐。

　　不只是凤阳村有长寿食堂，目前大英县已投入122万元建设7个老年助餐食堂，其中，4个在城区，3个在农村。

　　“我们主要通过争取省级示范性老年助餐网络建设项目支持，整合养老服务阵地嵌入建成。”大英县民政局局长陈敏介绍。

　　食堂运营方面，大英县采用政府引导、辖区协同、市场参与的方式。县级层面统筹制定老年助餐食堂建设、运行、管理政策制度，对老年助餐食堂的运行提供政策保障和规范指导；各乡镇（街道）、村（社区）负责日常运营管理，包括场地提供、人员组织、服务协调等。

　　数据显示，2023年以来，大英县老年助餐食堂已累计服务老年人7.8万余人次，缓解了城乡社区老年人的吃饭难题，提升了老年人的幸福感和满意度。