超市里一条条银光闪闪的带鱼摆在冰台上，个个看着都新鲜，价格还便宜，普通人家都能买得起。带鱼可是海鲜界的“平民明星”，蛋白质多，脂肪少，营养高，吃起来既健康又实惠。家常做法简单，煎一煎、炖一炖，香味就能飘满厨房，让人馋得直流口水。

沿海城市的市场里，海虹堆得像小山一样，个个壳黑得发亮，肉却肥得流油。现在正是吃海虹的好时候，价格低得离谱，两三块钱一斤，简直跟白送没啥区别。随便买上一袋，回家煮一锅，鲜美的味道能让人吃到停不下来。

海虹便宜，但做法可不少。煮汤、蒜蓉烤、辣炒，样样都好吃。有人爱拿它做海鲜粥，一口下去，满嘴都是海的味道，暖胃又暖心。关键是海虹不挑人，不管是小孩还是老人，吃起来都放心。

说到实惠，花甲绝对是海鲜界的“性价比之王”。市场上一抓一大把，价格便宜得让人忍不住多买点。清蒸花甲，简单几分钟，鲜味全出来；爆炒花甲，加点辣椒蒜末，香得隔壁邻居都能闻到。

前几天跟朋友逛街，看到小吃店的花甲粉，58块一份，里面还有小龙虾和花甲，味道好得不得了。小花甲一口一个，嚼着满嘴鲜，感觉整个人都精神了。想当年，农村里花甲随处可见，现在城里人吃起来还是那么爱不释手。

青鳞鱼也是海鲜市场的常客，价格亲民，味道还特别鲜。它的鱼皮带点青色，远远看去就像披了件绿外套，挺有意思。青鳞鱼产量大，沿海随便一网就能捞上来，难怪价格一直压得低。

听说青鳞鱼还有解毒的本事，尤其是被海蛇咬了，用它来救急特别管用。煎着吃、煮汤喝，味道都不赖，营养也跟得上。家里有小孩的，偶尔做点青鳞鱼，简单又健康。

玉筋鱼听名字就觉得有点特别，长得像银鱼，但更扁平，沿海人爱叫它“面条鱼”。别看它个头小，味道一点不差。清蒸、油炸，随手一做就是一道下饭菜，关键是价格便宜，吃起来完全没压力。

玉筋鱼在沿海城市太常见了，渔民一网下去，筐里全是这种小家伙。拿回家炸得金黄酥脆，蘸点酱油，咬一口满嘴香。老人小孩都爱吃，家常餐桌上总少不了它的身影。

海鲜这东西，贵的不一定最好，便宜的照样能吃出幸福感。带鱼、海虹、花甲、青鳞鱼、玉筋鱼，个个都是普通人家的“饭桌常客”。价格亲民，做法简单，味道还鲜，谁能不爱呢？

吃海鲜不光是享受美食，也是感受大海的馈赠。带鱼的鲜、海虹的肥、花甲的香、青鳞鱼的嫩、玉筋鱼的脆，每一口都是大自然的味道。你爱吃哪一种？下次买菜，不妨多看看这些“平民海鲜”，说不定能发现新做法，做出属于自己的美味！