黑芝麻养颜又补身,吃多却伤胃,咋吃才科学?

黑芝麻为啥这么受欢迎?它可不是普通的食材。每100克黑芝麻,蛋白质有21.9克,比大米高三倍,帮你补充能量,维持身体机能。脂肪有61.7克,但大多是好脂肪,能护心血管,降低胆固醇。还有维生素E,抗老化,让皮肤弹润有光泽。钙含量更是牛,每100克有780毫克,强骨头,防骨质疏松。铁也不少,女性吃点还能防贫血。难怪大家都爱它,觉得吃点就能变美变健康。

不过,啥东西吃多了都不好,黑芝麻也一样。有的姐妹一天抓一大把吃,觉得多吃多补,结果肠胃先抗议了。黑芝麻油脂多,膳食纤维也高,吃太多容易肚子胀,消化不了。特别是肠胃弱的女性,整粒吃下去,芝麻皮硬,肠道消化不了,可能便秘,甚至拉肚子。肠胃不舒服,哪还有心情美美哒?

再说体重的事儿。黑芝麻热量不低,每100克559千卡,相当于好几碗米饭。爱美的姐妹想保持身材,可得悠着点。吃多了,热量没消耗完,容易变成小肚腩。尤其是想减肥的,吃黑芝麻不控制量,减肥计划可能就泡汤了。胖了不仅影响身材,还可能让血糖、血脂蹭蹭涨,健康也跟着受累。

还有个问题,容易被忽略。黑芝麻里有植物雌激素,适量吃能调理身体,缓解经期不适,皮肤也更好。可要是吃过头,激素平衡就乱了。有的女性吃太多,月经周期不规律,经量也出问题。皮肤还可能冒痘,油光满面,美容变毁容。这可不是咱们想要的结果,对吧?

体质不同,吃黑芝麻的反应也不一样。中医说,黑芝麻性温,寒性体质的姐妹吃点能暖身子,舒服得很。可热性体质的女性,吃多了就像给火炉加柴,容易上火。口干、嗓子疼、大便干,睡不好觉,烦躁得不行。生活质量直线下降,哪还有精力享受生活?

咋吃黑芝麻才科学?量得控制好。每天10-15克,一小勺就够。营养拿到了,还不伤身。肠胃弱或热性体质的姐妹,更得少吃点,悠着来。别看芝麻小,量多了真会惹麻烦。

黑芝麻好,可不能当饭吃。咱们得理性对待,别听风就是雨。网上有些人说黑芝麻是“神药”,吃一把就能返老还童,这话听听就算了。健康不是靠一种食材堆出来的,得均衡饮食,搭配运动。黑芝麻只是帮手,不是万能的。


(美食责编:拓荒牛 )