跟风做的,孩子直夸好吃还解压,都不相信这是我做出来的~

我一直都很喜欢吃糯叽叽,糯米啊,汤圆,麻薯,凡是糯米或糯米粉做的东西对我都没有抵抗力,这点儿子随我,他也很喜欢吃~

昨天下班早,吃了晚饭没事,正好家里有糯米粉,我也一直想做麻薯,那就行动起来,儿子说他也要动手,一起来看看我跟儿子是怎么做的吧~

准备食材:糯米粉150克、玉米淀粉20克、细砂糖35克、牛奶260克、干桂花适量~

做法:图上所有食材倒入容器里,充分的搅拌均匀,没有颗粒状~

倒入不粘锅,开小火,不断的翻炒至成团~

等自然冷却不烫手的时候,带上手套反复多次拉扯上劲,多拉扯一会,吃的时候更弹牙,跟有嚼劲~

这一步完全是儿子动手做的,他说比我给他买的解压玩具还好玩~

案板上撒些熟的糯米粉防粘黏,切成小块就可以了~

软糯软糯的,还有桂花的清香,也太好吃了。不要以为很麻烦哦,都是些简单常见的食材,很容易做成功的~

这个麻薯我是第一次做,没想到做的这么成功,我准备下次再换个口味,做个抹茶味的,因为我是个抹茶控~

校对 庄武


(美食责编:拓荒牛 )