张阿姨65岁了，最近瘦得厉害，整天没力气。她坐在医生办公室，皱着眉头说，以前听说“吃饭七分饱”对身体好，特别是年纪大了得控制体重。可她照着这个法子吃，身体反而不对劲，担心是不是七分饱不适合她这样的老年人。

医生听完，点了点头，直截了当地说，七分饱的说法不是万能的。年纪大了，身体代谢慢了，吃的多少得看人。像张阿姨这样，活动少的老年人，吃得太少可能营养不够，身体自然就虚了。医生的话让张阿姨松了一口气，她终于明白，饮食得因人而异，不能一刀切。

人老了，身体跟年轻时不一样。代谢慢，能量需求也低，但吃得太少，容易没营养，体力差，免疫力也跟着下降。医生说，60岁以上的老年人，每天热量得控制在1500到2000千卡。活动少的，1500千卡够了；爱走动、干活多的，可以吃到1800甚至2000千卡。关键是，得根据自己的身体状况来定。

主食这块，老年人得悠着点。医生建议，每餐吃100到150克主食，大概一小碗米饭的量。这点饭能管饱，又不会让胃太累。如果吃多了，胃肠负担重，体重容易涨，还可能惹上糖尿病。像张阿姨，平时爱吃大碗饭，听完医生的话，决定以后少盛点饭，多嚼几口。

蛋白质对老年人特别重要。年纪大了，肌肉流失快，腿脚没劲，走路都费力。医生说，每天得吃100到150克蛋白质，瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐、牛奶这些都行。吃够了蛋白质，肌肉能保住，人也更有精神。张阿姨想起自己平时只吃点青菜，肉吃得少，难怪老觉得没力气。

蔬菜是老年人的好朋友。每天吃300到500克，菠菜、胡萝卜、青菜这些颜色深的，最好多吃点。它们能帮肠子动起来，还能防高血压、心脏病。张阿姨平时就爱吃青菜，听医生一说，觉得自己得再多买点胡萝卜，换着花样吃。

水果也不能少，每天200到350克就行。苹果、橙子、葡萄柚这些低糖的，吃了不容易血糖高。医生提醒，含糖多的水果，像西瓜、荔枝，吃多了对身体不好，尤其是血糖高的人，得小心。张阿姨点点头，决定以后少买甜水果，多吃点苹果。

老年人的胃肠功能弱，消化慢，医生建议少食多餐。一天吃四五顿，每顿少吃点，既不伤胃，又能控制热量。像张阿姨，平时三顿饭吃得饱饱的，晚上还爱吃夜宵。医生一说，她觉得自己得改改，晚上少吃，饭分成小份吃。

运动对老年人也很关键。医生说，散步、打太极、做瑜伽，这些轻轻松松的活动，能帮身体消耗热量，还能让肌肉结实。体重控制好了，高血糖、高血脂、关节炎这些毛病也能少找上门。张阿姨平时爱在家看电视，听医生一讲，决定每天晚上出去遛弯，活动活动筋骨。

中国有句老话，“民以食为天”。饮食对老年人来说，真是大事。医生说，饮食得跟生活习惯搭上。像张阿姨，平时不怎么动，热量需求低，吃得得精细点。如果是农村的老年人，干农活多，饭量就得加点。每个人身体不一样，食谱也得量身定做。