不吃饭减肥，乍一看体重掉了，好像真管用。可这法子伤身体，时间长了，肚子饿得咕咕叫，营养跟不上，人没精神，皮肤也差。更别提一旦忍不住吃多了，体重嗖嗖反弹，比原来还胖！数据说了，长期节食减肥，80%的人都会反弹，身体代谢还可能变慢，减肥越来越难。所以，饿肚子这条路，压根走不通。

减肥的正道，是吃得聪明，选对食物。比如地瓜粥，简单又管用。地瓜属于粗粮，热量低，纤维多，煮成粥再加点玉米、高粱，喝一碗肚子饱饱的，还能帮肠子动起来，消化好，脂肪自然少。关键是，地瓜粥养胃，皮肤也会变细腻，减肥美容两不误。每天早上来一碗，管饱又健康。

再说黄瓜，这可是减肥界的明星。凉拌黄瓜，清脆爽口，水分足，吃下去肚子满满的，热量却几乎没有。黄瓜里的矿物质多，女人吃了还能补水，皮肤白嫩有光泽。生吃、凉拌都行，简单到不行。夏天热气大，来一盘黄瓜，解渴又瘦身，厨房小白也能搞定。

白菜也是减肥好帮手，便宜又好吃。白菜水分高达95%，热量低到忽略不计，纤维还特别多，吃完肠胃舒畅，脂肪没处藏。想减肥效果更好？清水煮白菜最简单，啥调料都不用，煮熟捞出来吃，保准不长肉。冬天炖一锅白菜，暖胃又养身，减肥不遭罪。

西兰花也好得很，营养多，水分高，热量低，吃一盘饱腹感强，肚子不喊饿。西兰花里的维生素和纤维，能让身体代谢顺畅，脂肪慢慢烧掉。清炒西兰花，少放油，味道鲜美又健康。减肥的人，饭桌上多来点西兰花，瘦身效果看得见。

这些菜，家家户户都能做，不贵也不难。减肥不是靠饿，是靠吃得对。每天换着花样吃，地瓜粥配黄瓜，白菜搭西兰花，再加点豆腐，肚子满足，身体轻盈。关键是，这些食物不光帮你瘦，还让身体更健康，皮肤更好看。