现如今随着生活水平的不断提升，人们对于健康方面的重视程度也已经越来越高。

1. 在过去吃饱穿暖是愿望，只求一天三餐不饿肚子，但现在不行。人们在饮食方面的追求不仅限于要吃好，更是要吃的有营养无负担。实际上饮食与健康长寿之间的联系是非常紧密的。

2. 正所谓病从口入，在日常生活中无论是不注意饮食卫生还是营养搭配均衡都会给身体健康带来更大的麻烦。而有很多人认为摄入过多荤食不利于健康，只有坚持吃素食才真正对身体好。这种想法究竟是不是正确的？为了更好的养生，对于以下这些健康常识大家都应该做到了然于心。

- 1、吃荤或吃素对健康利弊均占。一般来说身体每天不仅需要从荤食中获取营养，对于素食中的营养也是不可或缺的。所以不少人为了追求减肥而一味地拒绝摄入荤食肯定是不可取的。因为荤食中的脂肪能够给人体提供脂肪酸代谢所需的营养。假如没有脂肪酸，人体内的一些关键酶以及激素合成势必就会受到影响，这样就会给身体的内分泌代谢造成紊乱。与此同时素食中所含有的一些维生素也是荤食中所不具备的。而只有给身体补充了足够的维生素后，一些关键的物质才能够有条不紊地被合成，否则就会导致身体的代谢出现紊乱。所以在日常饮食上一定要做到荤素搭配，只吃荤或只吃素都会对健康带来影响。

- 2、荤素应该怎样搭配最为合理？古人说饭要吃七分饱，其实这句话是有科学依据的。每顿饭之所以不能吃的太饱，主要是因为太饱了会导致胃没有足够的消化空间，这样反而不利于身体对营养物质的吸收。对于荤食和素食的摄入究竟有没有相关的搭配原则？其实是有的。一般来说每天可以摄入七分素食三分荤食，这样搭配就能够很好地满足身体各项生理活动所需。首先七分素食可以给身体补充所需的维生素、微量元素，包括膳食纤维等。而三分的荤食则可以满足身体所需的脂肪热量，这样一来既不会长胖，也不会营养缺失，可谓一举两得。

- 3、应该如何选择正确的食物？有人认为只要不吃肥肉就等于没有摄入荤食，其实这样理解是不对的。所谓荤食并不完全等同于脂肪，荤食是指食物中所含的热量非常高，糖分也非常多。这类食物被身体吸收之后，其热量可以被身体部分使用。而糖分在被身体吸收以后，一部分可以用于能量代谢与物质合成，另一部分则主要用于合成脂肪。所以摄入过多甜食其实也会使身体变胖，尤其是长期摄入高能量的食物。那么应该如何搭配食物？一般来说，每天可以摄入足量的蔬菜瓜果，比如胡萝卜、西兰花、黄瓜等等。这些食物大部分都是低热量的，多吃不仅可以促进胃肠蠕动，而且还能够满足身体新陈代谢所需的营养元素。而肉类的选择建议大家以牛肉、羊肉等为主，这些肉类所含的脂肪含量很低，并且蛋白丰富，在满足身体所需的同时也不会增加身体负担。因而有益于预防三高，对健康长寿有帮助。

3. 当然除了上述所涉及的这些知识外，大家在平日里还应该注意保持规律的作息、良好的心态以及适度的运动。只有从方方面面入手，才能真正做到健康长寿。