□本报记者 张璐

近年来，随着人们生活水平的提高，超重、肥胖问题日益突出。3月25日，记者走访发现，许多市民已经开始行动起来，通过健康饮食、科学生活、运动体验等形式，开始减脂减重，进行科学的体重管理。

随着健康生活理念已深入人心，低卡路里、高营养的轻食餐和健康食品正成为上班族、健身人士的新宠。在我市某超市内，一些低脂、健康的食品吸引了不少市民驻足。货架上，全麦面包、零糖饮料、低脂奶酪等商品都贴着醒目的标签。超市工作人员介绍：“最近，这些健康的低脂类产品比较受消费者欢迎，这类产品销售额有所增长，我们也加大了进货量，保证货物充足。”

正在选购全麦面包的刘先生告诉记者：“虽然价格比普通食品贵一些，但为了健康值得。”刘先生告诉记者，选择健康食品时首先要查看配料表，避免买到“伪健康”产品。

为适应市场需求，我市一些餐饮店也推出了轻食餐、减脂餐等，部分传统餐饮店也开始转型，推出轻食套餐，将白米饭替换为杂粮饭，油炸食品改为蒸煮方式。“我点了轻食餐，里面有鸡肉、青菜、西红柿和杂粮饭，营养均衡，还能吃饱不饿肚子。”正在一家店内吃饭的孟女士说道。39岁的孟女士被肥胖困扰多年，今年年初，她下定决心改变身材。“通过饮食的调整，不到两个月的时间我已经瘦了10斤了，体重轻了，睡眠也好了，我会继续科学饮食，希望今年能收获全新的自己。”

从“吃饱”到“吃好”“吃健康”，市民饮食观念的转变也推动了食品健康的升级。通过健康饮食、科学生活和有效锻炼技巧，每个人都可以实现理想的体重和健康的身材。