最近几年，肝癌的发病率越来越高，而且越来越年轻化。很多人平时没什么感觉，一查出来就是晚期，让人措手不及。其实，肝癌的发生和日常饮食习惯有很大关系，尤其是下面这“2不吃2不喝”，医生反复强调，不管你是20岁还是60岁，都要牢牢记住！

一、2不吃：远离肝癌的高危食物

1.霉变食物——黄曲霉素的“重灾区”

发霉的花生、玉米、坚果、大米等食物，哪怕只有一点点霉斑，也千万别吃！因为它们可能含有黄曲霉素，这是目前已知最强的致癌物之一，毒性是砒霜的68倍，直接攻击肝脏细胞。

2.加工肉制品——亚硝酸盐的“隐形杀手”

香肠、腊肉、培根、火腿等加工肉制品，为了延长保质期，往往添加亚硝酸盐，进入人体后会转化成亚硝胺，增加肝癌风险。

二、2不喝：肝脏最怕的两种饮品

1.酒精——肝脏的“头号敌人”

酒精进入人体后，90%由肝脏代谢，长期饮酒会导致酒精性脂肪肝→肝炎→肝硬化→肝癌，这个过程可能只需要10年！

2.含糖饮料——脂肪肝的“加速器”

奶茶、可乐、果汁等含糖饮料，看似无害，实则会让肝脏“变胖”！过多的果糖会在肝脏中转化为脂肪，导致非酒精性脂肪肝，长期可能发展成肝癌。

三、护肝的3个好习惯，现在开始还不晚

1、多吃护肝食物：

绿叶蔬菜（菠菜、西兰花）富含叶绿素，帮助排毒。

优质蛋白（鱼、鸡蛋、豆腐）修复肝细胞。

坚果（核桃、杏仁）含维生素E，抗氧化护肝。

2、规律作息，别熬夜：

晚上11点前睡觉，肝脏在凌晨1-3点排毒，熬夜等于让肝脏“加班”。

3、定期体检，早发现早干预：

肝功能检查（ALT、AST）

B超（筛查脂肪肝、肝硬化）

甲胎蛋白（AFP）检测（肝癌标志物）

肝脏是个“沉默的器官”，等它发出疼痛信号时，往往已经晚了。从现在开始，管住嘴、迈开腿，别让肝癌找上门！转发给家人朋友，提醒他们也要注意！

温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。