大家好，我是多忙小丸子。30岁以后可别再盲目跟风减肥，尤其是那些比较极端的方法，什么3天瘦5斤，7天瘦10斤，那种方法都是非常极端的，如果为了瘦损害到健康就得不偿失了。

其实减肥的本质就是制造热量缺口，每天的消耗量大于摄入量就会瘦，但是这个缺口也不能太大，要保证身体每一个部门能正常运转。现在离穿薄衣服还有一段时间，就好好吃饭，每天制造一二百大卡的热量缺口，健健康康慢慢瘦下来。

做减脂餐这么久，终于找到了适合我的方法，家常饭菜8+16，每天早餐和午餐正常吃，家常饭菜但是营养还是相对均衡的。早餐的搭配一般就是主食、蔬菜、液体蛋白、固体蛋白，水果是偶尔吃一点，吃的不多。

今天早上是两个包子，包子馅儿是圆白菜和豆腐干，一小碟炒小白菜，一杯无糖豆浆，一点点水果，还有小半点泡菜。作为一个南方人，每天中午必须吃大米饭。

今天中午的蛋白质是鸡蛋，做一个蒸鸡蛋羹。鸡蛋搅散，少加一点盐，加一点温水搅匀，蒙上保鲜膜或者扣一个盘子，这是蒸鸡蛋羹嫩滑的秘诀。开水上锅蒸10分钟左右，鸡蛋羹蒸熟，放一点葱花，少浇一点热油，放一点生抽，蛋白质的部分完成了。

再来炒一个蔬菜，锅中水开少放一点盐和油，放入豆角，切一个彩椒和豆角一起炒，大蒜、生姜来一点，煮豆角放一点油和盐，可以保持它翠绿的颜色。豆角完全煮熟，过一遍凉水，然后切成豆角丝，这个豆角煮熟之后颜色是不是挺好看的？

锅中放油，先放入姜、蒜、辣椒，辣椒快熟的时候放入豆角丝，放一点盐和葱鲜鲜豆角，这样炒一点也不费油，而且很好吃，看着也非常好看。因为豆角是提前煮熟的，所以稍微给它扒拉扒拉就可以出锅了。

我的主食确实有点多，每天中午都是200克米饭，但是吃少了晚上真的饿的厉害，我不想太难受。我一般中午的搭配就是主食+蔬菜+蛋白质，用家常饭菜8+16的方法，从100.6减到今天的96.2，10天时间我还是挺满意的，明天继续。