百胜中国在资本市场表现强劲，2月5日股价高开高走，截至上午10时51分，股价攀升至425港元/股，涨幅达8.31%，当日成交额累计4.04亿港元。这一走势与前一日晚间公布的业绩数据形成呼应，市场对公司的经营成果给予积极反馈。

根据业绩公告，百胜中国2025年全年总收入达118亿美元，同比增长4%；经营利润13亿美元，增幅为11%。分季度来看，第四季度表现尤为亮眼，总收入同比增长9%至28亿美元，净利润1.4亿美元，同比增长24%，经营利润同比增长25%至1.87亿美元。这一数据表明，公司在餐饮市场整体波动中仍保持了稳健的增长态势。

门店扩张与数字化运营成为业绩增长的重要引擎。2025年，百胜中国净新增门店1706家，总门店数突破1.8万家，覆盖全国超过2500个城镇。外卖业务延续高增长势头，全年销售额同比增长25%，占公司餐厅收入的比重从2024年的39%提升至48%，凸显了消费者对便捷餐饮需求的持续升温。与此同时，会员体系规模进一步扩大，肯德基与必胜客合计会员数超过5.9亿，活跃会员达2.65亿，同比均增长13%，为品牌忠诚度与复购率提供了有力支撑。