随着网购的日益普及,不少消费者发现,同一品牌的牛奶,线上价格往往远低于线下实体店,一箱牛奶实体店可能售价高达50元,而网购平台却只需25-30元,这巨大的价差背后究竟隐藏着怎样的秘密?

首先,让我们回顾一下当前的市场大环境。得益于疫情影响和移动支付的便捷性,网购已经成为一种生活方式,中国网购市场规模和水平都位居世界前列,发展潜力巨大。数据显示,2021年中国网上零售额高达13.08万亿元,同比增长超过14%。另一方面,人们对健康日益重视,牛奶等乳制品因富含优质蛋白而备受青睐。2021年,中国液态奶产量达到2842万吨,同比增长超过9.6%。

针对线上线下牛奶价格差异的问题,一位在牛奶行业从业十几年的资深人士揭示了其中奥秘。

实体店高昂的运营成本是重要原因。实体店需要承担店面租金、员工工资、水电费用等,这些成本最终都会分摊到商品价格上。而电商平台无需承担高额租金,运营成本相对较低,自然能在价格上有所让利。此外,实体店的进货渠道往往经过多层中间商,层层加价导致最终售价偏高。而电商平台通常直接从厂家批量进货,减少了中间环节,降低了采购成本。

电商平台之间的激烈竞争也压低了牛奶的售价。在同品牌竞争下,价格成为吸引消费者的关键因素。电商平台倾向于薄利多销,凭借庞大的用户群体和全国范围内的销售渠道,实现销量快速增长,从而降低单个商品的利润率。相比之下,实体店的销售范围主要集中在周边社区,销量相对稳定,降价促销的动力不足。
更值得注意的是,部分牛奶生产商会针对线上和线下渠道提供不同版本的产品。为了迎合实体店对产品质量和包装的较高要求,厂家会提供包装精美、质量上乘的产品。而针对电商平台,厂家则可能在原材料和包装上进行一定程度的调整,以降低成本,从而适应电商平台低价促销的策略。
总而言之,网购牛奶之所以比实体店便宜,是多种因素共同作用的结果。实体店高昂的运营成本、电商平台的竞争策略以及厂家针对不同渠道的产品差异化定价,都导致了线上线下牛奶价格的显著差异。
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