【农业农村部数据：9月9日全国鸡蛋批发价较7月6日涨15.1%】 农业农村部监测显示，9月9日全国农产品批发市场鸡蛋批发均价7.85元/公斤，较7月6日的6.82元/公斤涨15.1%。 北京新发地农产品批发市场统计部经理称，近几周鸡蛋价格震荡频繁，受多种因素拉扯。前期高温使中小养鸡场产蛋量降、中秋食品企业用蛋量增，拉抬蛋价；规模养鸡场产量稳定价低，蛋商库存出库制约涨幅，不过总体仍波动上行。 9月5日，北京新发地鸡蛋批发均价7.16元/公斤，较8月29日涨1.99%，较8月5日涨14.93%，较去年同期降30.75%，周环比小涨、月环比大涨、年同比大降。 9月上旬蛋价表现预示9月或小幅上涨。三季度蛋价缓慢上行，动力不足、涨幅不及往年，处近10年同期低位。 专家认为蛋价上涨动力不足源于供需，供给上前期雏鸡补栏多、新建养鸡场投产，虽高温影响产能，但养殖管理水平提升，供给仍高；需求上消费带动有限、中秋晚备货晚，7、8月交易量同比小降。 相关人员表示，目前鸡蛋供应和库存充足，蛋价难持续上涨。 7月中上旬蛋价或已见底，9月持续小涨，9月9日较9月2日涨3.43%。专家预计双节临近将提振消费、拉动蛋价，养殖有望盈利。

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