当前正值休渔期,叠加暑期旅游高峰来临,酒店、大排档对渔排鱼的需求大幅攀升。阳江闸坡渔排鱼因味道鲜美广受消费者青睐,目前日均销售量已接近5万斤。
7月22日上午,记者在闸坡旧澳湾蝴蝶洲码头看到,多辆收购车辆停靠岸边,满载渔排鱼的小船依次靠港,工人正忙着将舱内活蹦乱跳的渔排鱼转运至货车,现场销售的渔排鱼以金鲳鱼为主。
养殖户介绍,当前海陵岛正值休渔期,加之暑期旅游高峰到来,岛内及外地市场对渔排鱼的需求显著攀升,尤其是金鲳鱼销量尤为突出,日均销量达1万多斤,价格较往年每斤上涨2-3元。
据了解,金鲳是暖水性中上层鱼类,体型较大,食量大,消化快,抢饲凶猛,其生长迅速,从苗种开始养殖,3-6个月可达400-600g的上市规格,金鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克;含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,备受市场追求。
养殖户陈泉龙和记者分享道:“主要卖金鲳鱼,有1万多斤,主要销往珠三角地区的广州、佛山、珠海,现在行情还不错,日均上市量约5 - 6吨,价格较往年略有上涨,目前25 - 26元/斤。”
据闸坡网箱养殖协会相关负责人介绍,随着暑期旅游旺季到来,闸坡渔排鱼销售已进入高峰期,日均销售量稳定在5万斤左右。其中金鲳鱼最为抢手,占总销量的八成,除供应本地市场外,还远销香港、澳门及广州等珠三角地区。
文▏记者 戴灵敏