生活报记者 刘维娜 李丹

在方正林业局高楞生态养殖区的山林中，37岁的杨志丹正漫步其中，她的身旁不时走来几头梅花鹿，或拱拱她的手，或围着她打转。养殖山林中近300头梅花鹿都是她亲手养殖的。杨志丹穿梭在鹿群中，时而轻抚鹿角上新生的茸毛，时而弯腰避开调皮小鹿拱来的脑袋，这一刻，人与鹿的和谐相处，构成了山林间最动人的画卷。

从小，杨志丹就和父母养殖的梅花鹿一起长大，她喜欢梅花鹿，也喜欢梅花鹿养殖这个职业。大学毕业后，她一度留在北京工作，但一直心系家里的梅花鹿，每年都要在哈尔滨与北京之间往返多次。最初，她只是利用假期帮父母做手工、跑销售，后来，随着父母年岁大了，她每月都要回家来帮忙。2019年，她正式辞职回家接手梅花鹿产业。多年来，杨志丹一直坚持纯天然手工制作，手工熬制的鹿角胶、冻干鹿心血等特色产品远销全国各地，年营业额稳步增长。这条创业路，她走得艰辛，却走得踏实而坚定。近日，记者采访了杨志丹。

与梅花鹿一同成长

“我父母是从1998年开始养殖梅花鹿的，那时候家里只有3头鹿。”杨志丹回忆道，儿时，她常蹲在圈舍旁，看刚出生的小鹿摇晃着脑袋，用湿漉漉的眼睛好奇地打量着眼前的世界；她也会跟着父母一起给鹿群喂食，听着它们咀嚼草料的沙沙声，内心满是欢喜。

“我从小就跟着父母磨鹿角粉，做手工摆鹿茸片。那时候，家中的梅花鹿养殖还停留在圈养阶段，等我上大学的时候，也不过才有五六十头鹿。”杨志丹告诉记者，长大后，她看到了圈养的局限性，也认识到自家传统喂养的不足，于是在课余时间阅读养殖类书籍，寒暑假一回到家，就一头扎进圈舍，帮助父母工作。

大学毕业后，杨志丹选择留在北京，从事文职工作，“虽然我也喜欢养殖梅花鹿，但是父母和身边的人都觉得女孩子不要做这么脏、累的活，所以当时我就找了份相对稳定的工作。”但是杨志丹依然放不下家里的活，“因为我家一直坚持纯天然手工制作，所以到旺季的时候，我就会利用假期回去帮父母干活，平时也会帮着联系客户。”

自学技术 为母鹿进行人工授精

2014年，养殖基地迁至东山生态养殖区，梅花鹿的数量也随之增多了。“那时候我家就有100多头鹿了，我父母更忙不过来了，我基本上一个月就得回一次家。”杨志丹说。随着客户群体不断扩大，她意识到，想要提升产量和鹿群质量，传统的养殖方式远远不够。一次偶然的机会，她接触到人工授精技术，仿佛在黑暗中看到了曙光。“如果能掌握这项技术，鹿群的品质和产量肯定能大幅提升！” 这个想法在她心中生根发芽。

同年，杨志丹抓住机会，邀请外地专家驻场指导人工授精技术。她也请假回家跟随学习，半个月的学习时光，她像一块海绵，拼命吸收着知识的养分。然而，真正实践时，困难远比想象中更多。

“每年的九月到十月底是母鹿的配种期，这段时间我们要时刻做好准备，观察母鹿的状态，一旦她的卵子成熟，我们就要进行人工授精，如果错过了，可能就要等下一年了。”九月的夜晚，山间凉意渐浓，但是杨志丹和她的父母仍会蹲守在圈舍旁，以便随时观察母鹿的情况。

“一般我们至少需要三个人配合，一个人负责打麻药，两个人负责按着，然后观察母鹿的情况，最后再注入冻精。”杨志丹介绍，这个过程中总是会发生意外，“被鹿踢或者鹿跑了是经常发生的。”她苦笑着指着自己的眼睛说，“最严重的一次踢到我的眼睛了，身上青一块紫一块也是常有的事。”

在不断摸索中，杨志丹逐渐掌握了诀窍。她学会了通过观察母鹿的体态、情绪等来判断最佳人工授精时机；也能在与母鹿的“博弈”中，迅速找到应对方法，人工授精成功率从初期的20%已经提升到了45%-50%。

目标是打造“鹿”主题乐园

随着父母年岁大了，2019年，杨志丹放弃了北京的工作，辞职返乡创业。她接手后，对养殖基地进行了全面升级。她采用以林下原生态散养为主体、圈养为辅的模式，让梅花鹿在山林中自由觅食、饮用山泉水，实现了纯生态化绿色养殖；同时，在产品研发上也不断创新，推出手工熬制的鹿角胶、冻干鹿心血等特色产品。

为了保证产品品质，杨志丹坚持传统手工制作。这份坚持，让她的产品赢得了全国各地客户的认可，订单纷至沓来，逢年过节，鹿产品更是供不应求。

事业走上正轨后，杨志丹没有忘记家乡的父老乡亲。政府为发展生态养殖，建成了生态养殖孵化基地，杨志丹的鹿业有限公司成为第一批免费迁入的企业。环境更好、规模更大，她也有了更多带动乡亲的底气。她带动了15户农户，加入到鹿业养殖中，“一个人的成功不算什么，大家一起富起来才是真的好。”

此外，杨志丹还怀揣着更大的梦想。她计划依托林区丰富资源，打造以“鹿”为主题的乐园，设置与小动物零距离接触的区域、森林餐厅，冬季利用自然高差开展冰雪项目。她希望用这样的方式，留住家乡的年轻人，让更多人看到乡村发展的潜力。“小鹿可爱，林区环境静谧，完全符合当代人的内心渴望。这里可以是孩子们的动物园，也可以是大人们的露营地。”杨志丹的眼中闪烁着光芒。

站在林区里，望着漫山遍野觅食的梅花鹿，杨志丹的心中满是自豪与憧憬。

图片由受访者提供