▲ 午餐时，云鹤镇新生邑小学高年级学生为低年级学生打饭菜。（摄于5月22日）

▲ 午餐后，云鹤镇新生邑小学高年级学生帮助洗碗。（摄于5月22日）

□ 记者 杨铁军 王光保 杨桂清 通讯员 董炽鸿 文／图

鹤庆县将全县农村义务教育阶段学校原来提供免费营养早餐改为提供营养午餐，在全县110所农村义务教育阶段学校实施热食营养午餐工程，为学生们带来了健康和便利，赢得了家长和社会的广泛认可，成为全州首家农村义务教育阶段学校营养午餐全覆盖的县份。

记者来到云鹤镇新生邑小学，正值学生课后午餐时段，同学们在食堂前分班排队，有序进入食堂用餐。当天，食堂为同学们准备了彩椒炒肉、茄子炒肉、炒魔芋、炸荞片和紫菜鸡蛋汤。“我们在学校里吃午餐，一般是两荤两素一菜汤，味道很好，营养丰富，而且，省去了中午在学校和家之间的往返。”该校学生和梦壵说。

餐厅里，十多个高年级的同学分组为其他同学打菜，同学们吃完饭后，他们还要参与洗碗、打扫卫生。新生邑小学校长寸镜然介绍，学校结合实际，让高年级学生给低年级学生添添饭、打打菜，帮助给低年级学生洗洗碗，打扫一下食堂卫生等，通过这些锻炼，培养了学生的动手能力和勤劳的好习惯。

云鹤镇新生邑小学是一所农村义务教育阶段学校，现有495名学生，学校从2024年10月开始实施热食营养午餐，食堂配备了标准化设备，食材由政府统一采购配送，学校严格招聘、培训炊事员，同时，精心设计餐标与食谱，保障学生营养健康，食堂零利润，每餐国家补助学生5元。“学校成立了膳食委员会，随机对学校食堂进行检查监督。同时，学校还注重做好后勤人员的培训工作，标准、安全地做好食堂里的事情。”寸镜然介绍，热食营养午餐工程的实施，家长无需再为孩子中午的接送和午餐奔波操劳，节省了时间和精力，缓解了校园周边交通压力，看到孩子在学校吃得健康、营养，家长的满意度大幅提高。

鹤庆县教育体育局副局长杨罗顺介绍，鹤庆县在实施农村义务教育学校营养午餐工程中，县财政持续加大资金投入，2024年共投入资金122.7万元，对学生食堂进行改造提升和设备更新完善。从2024年10月起，全县110所农村地区义务教育学校全面实施了营养热食午餐，惠及学生19822人。通过科学合理的餐标与食谱设计、强化后勤人员培训等措施，实现了为学生提供营养健康午餐、方便家长、缓解交通压力等多项目标。经过跟踪调查发现，自实施热食营养午餐以来，学生的身体素质有了明显提高，学习精力更加充沛。