世界上怎么总有个角落川里川气?

拓荒号:拓荒牛 (开说)


四川人可能从来没有想过,在世界各个角落,总能找到熟悉的家乡味道

舌尖上的家乡味、眼前熟悉的风景、耳边熟悉的乡音……这是无数四川人在各个“四川分川”的日常

一句话,出省了,但没完全出

人间烟火的无缝衔接

四川人将家乡味植入异乡:

在广西海鲜市场复刻成都火锅

椰子水摊旁飘出麻辣香气;

几乎每个漂泊在外的留子

都能在当地找到一家川菜馆


在众多风靡海外的国产零食中

很多川味的零食都颇受青睐

辣条都要吃花椒味的!


方言的异乡引力

在许多旅游城市

街头随时可闻四川方言

民宿老板也多为四川人

出去玩随处可听见乡音

到处都能碰见老乡


自然景观的川化联想

瑞士因特拉肯——川西平替
有网友发过一组照片:

雪山下的湖泊泛着蓝绿色

湖边的木屋像四川的藏式民居

瑞士的雪山和川西的雪山

连阳光洒在雪上的角度都一样

这谁能分清到底身在何处?


新西兰皇后镇——泸沽湖的 “海外分湖”
皇后镇的湖光山色

和四川泸沽湖简直 “复制粘贴”

人在新西兰闭上眼吹得也是四川的风️


冰岛蓝湖——毕棚沟分湖
冰岛的蓝湖温泉

湖水泛着奶蓝色

像极了四川毕棚沟的海子

边泡温泉也能边感受身处四川的巴适


文化符号的主动扩张

四川的 “文化输出”

是 “巴适”“要得”“莫得事” 这些方言

是麻将桌上的 “血战到底”

是茶馆里的盖碗茶

麻将:从四川到纽约的 “社交密码”


纽约华人社团去年办了场 “四川麻将赛”

居然有不少老外报名

摸牌的时候甚至能喊 “杠上开花!”

赢了还说 “巴适得板!”

他说自己是看抖音学的

有网友说

“现在打麻将,老外比我还懂‘血战到底’的规则”


图片来源:小红书用户@纽约留子都知道

火锅:地球人的 “共同爱好”


现在国外的超市里

能找到 “海底捞火锅底料”“郫县豆瓣酱”

甚至还有卖 “贡菜”“折耳根” 的


在巴黎的家里煮火锅

配菜是肥牛卷、贡菜、折耳根

全是四川元素,吃得就是一个家乡味


四川的烟火气太 “野”

辣得够劲、热闹得够暖、风景美得够治愈

形成一种温暖和鲜活的感染力

顺着风就飘到了地球每个角落~

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编辑:牛肉干

校对:周莎

责任编辑:程昕

审核:马玉琪


(文化责编:拓荒牛 )