每当闻到厨房飘来的面香，我就会想起奶奶做长寿面的情景。那细细的面条里，缠绕着我们家的温暖与传承。

奶奶做面时总是系着那条洗得发白的蓝围裙。她先在木盆里倒入面粉，挖出一个小坑，慢慢倒入温水。那双布满皱纹的手在面团上揉啊揉，就像在抚摸一个珍贵的宝贝。我常常趴在桌边看，面粉扑到鼻尖上，痒痒的，惹得我直打喷嚏。

“来，你也试试。”奶奶把一小团面递给我。我学着奶奶的样子揉面，可面团总是不听话，要么太硬，要么太软。奶奶就握着我的手，轻声说：“和面要用心，就像做人一样，不能太刚，也不能太软。”阳光透过窗户洒在面团上，也洒在奶奶花白的头发上，闪着温柔的光。

最神奇的是拉面的环节。奶奶把面团搓成长条，两手轻轻一拉，面条就像变魔术一样越来越长。面条在案板上弹跳时发出的“啪啪”声，是我听过最动听的音乐。奶奶说：“这面条要拉得均匀，就像过日子，要懂得掌握分寸。”

去年奶奶生病住院时，妈妈接过了做长寿面的“接力棒”。虽然妈妈拉的面没有奶奶的劲道，但那份心意是一样的。我们端着热腾腾的面去医院看奶奶，她笑得眼睛眯成了一条缝。现在，我也开始学做长寿面了，虽然还拉不好，但奶奶总说：“慢慢来，传家手艺就是要一代代传下去的。”

这一碗普通的长寿面，承载着我们家的爱与智慧。它教会我做事要用心，做人要懂得变通。我想，这就是最好的家风传承——不是挂在墙上的大道理，而是融入生活的点点滴滴。

市外国语学校 史城恺

指导教师 朱蓉