夏日的余热还未散尽，清晨出门，却惊喜地发现，风里已经藏了丝丝凉意。路边的树叶，不经意间开始泛黄，在微风中轻轻摇曳，发出细微的声响，仿佛在轻声诉说着秋天的到来。不知不觉间，立秋已至，这是大自然悄悄发出的信号，宣告着季节的更迭，也预示着一场新的浪漫即将拉开帷幕。

立秋那些事儿

立秋，是二十四节气中的第 13 个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。“秋” 字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。此时，太阳到达黄经 135°，斗指西南，于每年公历 8 月 7 - 9 日交节。

在古代农耕社会，立秋具有极其重要的地位，人们对这个节气充满了敬畏和期待。它不仅是一个简单的时间节点，更是一个象征着收获和希望的重要时刻。古人通过长期观察太阳在黄道上的位置和天文现象，发现每年当太阳到达黄经 135° 时，大约在农历的七月初或八月初，这一天便是立秋。这一天，夏季的酷热逐渐消退，秋天的凉意开始显现，大地上的万物也悄然发生变化，从繁盛的夏日转入收获的秋季。因此，立秋作为节气的名称，正是因为在这一天，人们能明显感受到秋意渐浓。

今年立秋时间为 8 月 7 日 8 点 09 分 01 秒，这一时刻赋予了今年立秋独特的特点。从传统说法来看，它属于 “睁眼秋”。在民间，有 “睁眼秋，禾苗秀”“睁眼秋，样样收” 的农谚，意思是立秋时间在上午 12 点之前，预示着后续的天气有利于农作物的生长，各类庄稼都能获得丰收。今年立秋在农历七月初四，又有“七月立秋，早晚都收” 的说法，同样寓意着是个丰收年。此外，今年立秋也被认为是 “母秋”，民间有 “公秋爽，母秋凶” 的说法，不过这里的 “凶” 更多是指天气可能仍较为炎热，“秋老虎” 发威的可能性较大，并非绝对的不好。

从气候特点来说，立秋并不意味着酷热天气就此结束，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏”，又有 “秋后一伏” 之说，立秋后还有至少 “一伏” 的酷热天气。按照 “三伏” 的推算方法，“立秋” 这天往往还处在中伏期间，也就是说，酷暑并没有过完，真正有凉意一般要到白露节气之后。酷热与凉爽的分水岭并不是在立秋节气。 但不可否认的是，立秋之后，昼夜温差开始逐渐加大，虽然白天依然炎热，但早晚已有丝丝凉意，这也是立秋带给我们最直观的感受。

立秋习俗大赏

在立秋这个特别的日子里，咬秋的习俗可是充满了趣味和仪式感。全国各地的人们用不同的方式“咬秋”，表达着对夏天的不舍和对秋天的期盼。天津人在立秋这天，喜欢坐在院子里，大口啃着西瓜，清甜的汁水在口中迸发，仿佛要把夏天的最后一丝暑气都 “咬” 掉；江苏等地则流行在立秋吃桃子，据说吃完后把桃核留到除夕，扔到炉子里烧成灰烬，就能保佑一年平安健康。

咬秋的水果可不少，西瓜堪称“咬秋之王”，它多汁解渴，是消暑的佳品，立秋时吃西瓜，寓意着清除暑气，不生秋痱子；桃子也备受青睐，它鲜嫩多汁，口感清甜，营养丰富，被视为吉祥的象征，吃桃子有着 “桃养人” 的说法，能让人在秋天保持健康；葡萄也是咬秋的好选择，一串串晶莹剔透的葡萄，宛如玛瑙一般，酸甜的口感让人回味无穷，而且葡萄还寓意着多子多福。咬秋，不仅仅是品尝美味的水果，更是一种对生活的热爱和对未来的美好期许，通过这种方式，人们希望在秋天里能平安顺遂，远离疾病的困扰。

立秋后，贴秋膘的传统就登场啦！经过一个夏天的炎热，人们往往胃口不佳，体重也会有所下降，身体变得有些虚弱。于是，立秋后就有了贴秋膘的习俗，要吃些营养丰富的食物，把夏天瘦掉的肉补回来，为即将到来的冬天储备能量。

贴秋膘，自然少不了各种肉类。牛肉是个不错的选择，它富含蛋白质，有补中益气、滋养脾胃的功效，炖上一锅牛肉，香气四溢，让人垂涎欲滴；鸡肉也很受欢迎，肉质鲜嫩，容易消化，无论是炖汤还是红烧，都美味又营养；鱼肉则富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，清蒸鱼、红烧鱼，鲜嫩爽滑，营养满满。不过，贴秋膘可不能只吃肉，也要注意营养均衡，搭配上蔬菜、水果，这样才能让身体更健康，以最好的状态迎接秋天和冬天的到来。

在山区，晒秋可是一道独特而美丽的风景线。每到立秋时节，阳光正好，村民们就开始忙碌起来。他们把收获的农作物一一搬出，玉米、辣椒、南瓜、稻谷…… 这些农作物被整齐地晾晒在自家的屋顶、窗台、晒架上，仿佛一幅绚丽多彩的画卷。金黄的玉米堆积如山，饱满的颗粒闪烁着阳光的光泽；火红的辣椒一串串挂起，像燃烧的火焰，充满了热情；橙黄的南瓜圆润可爱，静静地躺在晒匾里，散发着丰收的气息。

晒秋，晒出的不仅是丰收的喜悦，更是对生活的热爱和对土地的感恩。在这个过程中，村民们脸上洋溢着幸福的笑容，他们一边忙碌，一边分享着丰收的喜悦，邻里之间互相帮忙，浓浓的人情味在村子里弥漫开来。这一幅幅晒秋图，是乡村生活的真实写照，也是对传统文化的传承，让我们感受到了大自然的馈赠和劳动的美好。

立秋养生指南

立秋后，天气逐渐变得干燥，“秋燥” 开始来袭，这个时候饮食养生就显得尤为重要。我们要多吃一些滋阴润燥的食物，来应对干燥的气候，呵护我们的身体。

百合，就是润肺止咳、清心安神的佳品，无论是煮粥还是炖汤，都能发挥它的养生功效，像百合莲子粥，味道清甜，既能缓解秋燥带来的不适，又能让你在品尝美食的同时，收获健康。银耳也是立秋饮食中的“明星” 食材，它富含多种营养成分，能滋阴润肺、养胃生津，煮上一碗软糯的银耳羹，满满的都是滋润。梨，水分足，清甜可口，生食能生津止渴，煮成梨汤则能润肺止咳，有效缓解秋燥引起的咽干口燥等问题。

随着立秋的到来，自然界的阳气开始收敛，我们的生活作息也应该做出相应的调整，早睡早起，顺应天时，才能让身体保持健康。

早睡可顺应阳气收敛，让身体得到充分的休息和恢复；早起可使肺气正常宣发，开启活力满满的一天。一般建议晚上 10 点前入睡，早上 6 - 7 点起床，这样能让我们的身体更好地适应季节的变化。中午适当午休也是个好习惯，30 分钟到 1 小时的午休时间，能帮助我们缓解上午的疲劳，为下午的工作和生活充电。

此外，立秋后昼夜温差逐渐加大，早晚已经有了凉意，我们要注意及时增减衣物，避免着凉感冒。晚上睡觉时，也要盖好被子，尤其是腹部，不要让寒邪入侵。

虽然立秋后暑气未消，但适当运动还是必不可少的，它能帮助我们增强体质，提高免疫力，更好地迎接秋天的到来。不过，这个时候的运动要适度，选择一些较为温和的运动项目，避免大汗淋漓，损伤身体的阳气和津液。

散步是个不错的选择，漫步在公园、郊外，呼吸着新鲜的空气，欣赏着秋日的美景，既能促进新陈代谢，又能放松身心，减轻压力；慢跑也很适合立秋时节，它能增强心肺功能，提高身体的耐力，但要注意控制速度和时间，不要过于疲劳；太极拳则是一项传统的养生运动，动作缓慢、柔和，能调节呼吸，增强身体的柔韧性和协调性，促进气血流通，让你在一招一式中感受身心的和谐。

立秋，遇见美好

立秋，是大自然馈赠的礼物，它带着夏日的余韵，又满含秋天的希望，让我们在这个充满诗意的节气里，感受生命的律动和岁月的美好。

咬一口清甜的水果，那是咬秋带给我们的快乐；品尝一顿丰盛的美食，那是贴秋膘给予我们的满足；欣赏那五彩斑斓的晒秋图，那是劳动人民对生活的热爱和对丰收的期盼。这些传统习俗，不仅是对生活的仪式感，更是对文化的传承，让我们在时光的长河中，找到心灵的归属感。

在这个特殊的节气里，让我们顺应天时，调整生活节奏，用养生之道呵护自己的身体，以积极乐观的心态迎接秋天的到来。愿你在立秋之后，收获满满的幸福和快乐，与美好不期而遇。

编辑：魏东月

喜欢就点个【在看】吧

东方财经杂志 东方文化杂志

如需转载请注明来源：

东方文化杂志（ID：dfwh_hk）

违者将追究法律责任