一年中最热的日子来了!大暑节气这么吃,三伏天里不受罪



“大暑三秋近,林钟九夏移。”

今日我们将迎来

夏天的最后一个节气


图片来源:首都之窗

供稿:北京动漫游戏产业协会

大暑时节

是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气

有诗形容:

“松桂枝不动,阳乌飞半天。”

“人立洪炉上,鱼游沸鼎中。”



大暑三候



图片来源:首都之窗

供稿:北京市密云区人民政府网站

一候腐草为萤

每到大暑时节

由于气温偏高又有雨水

细菌容易滋生

许多枯死的植物潮湿腐化

到了夜晚

经常可以看到萤火虫

在腐草败叶上飞来飞去寻找食物


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摄影:黄重金

二候土润溽暑

另外土壤高温潮湿

很适宜水稻等喜水作物的生长


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供稿:大兴区政务服务和数据管理局

三候大雨时行

在这雨热同季的潮热天气

天空中随时都会形成雨水落下


大暑习俗



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摄影:乔健

晒伏姜

伏姜源自中国山西、河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃、伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。


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摄影:乔健

喝伏茶

伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。


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摄影:李磊

烧伏香

伏香,大暑节气气温最高,农作物生长最快,大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁,抢收抢种,抗旱排涝防台和田间管理等任务很重;因此百姓烧香祈福,祈求风调雨顺,百谷丰登;还有一种说法接近于中医的灸,在伏天里用药香熏烤特定的穴位,可以治疗多种顽固的疾病。


大暑养生



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摄影:沈欣

高温难耐的天气,人们容易心烦意乱、食欲不振,稍不注意就会中暑,大暑养生吃什么好呢?

1.清热提神吃点“苦”

中医认为,苦味入心,具有清心除烦、提神醒脑、燥湿通便、增进食欲的作用。

推荐的蔬菜有:莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔菜。

饮品有:茶水、可可、薄荷叶冲水等苦味饮料。要注意适量,否则易损伤脾胃。


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摄影:李磊

2.清热解暑、兼顾健脾

火气在下,骄阳在上,人像在蒸笼之中,最需要解暑化湿。

绿豆、西瓜、莲子、冬瓜、荷叶是很好的清热解暑食物;薏米、扁豆具有健脾的功效,是脾虚之人在夏日的食疗佳品。


图片来源:首都之窗

摄影:李磊

3.益气养阴不可少

大暑时节,人们出汗较多,容易耗气伤阴,往往会觉得身体虚乏,应多吃一些益气养阴且清淡的食物来增强体质,如山药、海参、鸡蛋、牛奶、豆浆、蜂蜜、莲藕、大枣、木耳、百合粥、菊花粥等。

七月邂逅大暑天

大地蒸腾如火伞

大暑时节

不妨让自己的脚步适度放慢

置身一处荫凉

观田田荷叶随风摇曳

赏粉红荷花静静绽放

听声声蝉鸣此起彼伏

熬过了酷暑

清清爽爽的秋天就要到了~

来源:首都之窗综合编辑


(文化责编:拓荒牛 )