当前婴幼儿配方奶粉市场增速放缓、零辅食市场陷入价格混战,营养品被视为拉动增长的引擎,但当钙铁锌、益生菌、DHA成为货架标配,消费者与渠道商均感到选择疲劳与困惑,面对这一局面部分品牌开始跳出传统框架,从更深层的消费需求洞察、更前沿的原料引入、更精细的产品研发入手试图在存量市场中寻找增量突破口。


分龄分段,在营养品行业的精细化落地
当下新生代父母已成为育儿主力军,科学育儿、精细化喂养的理念也从行业口号落地为消费需求,其中分龄营养补充更是成为家长关注焦点,据艾瑞咨询发布的《2024年中国全龄儿童健康成长新趋势白皮书》权威数据显示,家长群体对分龄营养非常了解和比较了解的占比合计达到67%,认为分龄营养非常重要和比较重要的占比高达96%。
儿童分龄营养的逻辑源于儿童不同成长阶段的生理发育规律,0-3岁、3-6岁、6-12岁这三个阶段儿童对营养诉求存在区别,比如0至3岁婴幼儿期以脑部发育和基础免疫建立为核心,营养补充需围绕大脑和免疫健康展开;3至6岁幼儿期面临免疫系统独立运作的挑战,营养侧重需转向免疫强化;6至12岁学龄期则对视力、身高以及学习方面有更高需求,需侧重补充钙、叶黄素以及DHA等营养成分。
且不同年龄段的营养摄入量标准差异显著,以儿童补钙为例,根据中国营养学会推荐的儿童每日营养摄入量1-3岁、4-10岁、11岁以上儿童的每日钙推荐摄入量分别为600mg、800mg、1000mg,但当前儿童营养品市场仍有部分钙产品标注适用于1-12岁儿童,这种粗放的产品设计虽然能简化生产流程、降低品牌库存压力,却暴露了部分品牌对儿童分阶段生理特征的忽视,将不同阶段的营养需求寄托于单一产品既缺乏科学严谨性也难以真正满足孩子的精细化营养需求。
除了基于生理年龄的精准分段,品牌想要实现营养品的深度精细化落地还需紧抓生活场景分阶带来的机会,儿童的营养需求并非只受年龄影响,生活场景的变化也会催生特殊营养诉求,比如入园焦虑期孩子易出现情绪波动,且校园内容易发生交叉感染,免疫力面临较大挑战;升学冲刺期的学龄儿童课业压力大、用眼时长骤增还面临精神压力大的问题。品牌应建立完善的用户行为追踪机制,精准捕捉不同年龄段儿童在各类特定生活场景下的营养干预窗口期,打造年龄+场景双维度的分阶营养体系,进一步夯实精细化竞争优势。

新原料引入与消费者教育的协同推进
随着国家对保健食品、普通食品原料目录的逐步扩容以及相关监管法规的不断完善,母婴营养品行业迎来原料创新的活跃期。此前行业原料赛道高度固化,市场长期扎堆维生素C、DHA、益生菌等传统热门成分,千篇一律的配方搭配导致产品同质化问题愈演愈烈,品牌盈利空间持续被挤压。
如今神经酸、母乳低聚糖HMO、γ-氨基丁酸、酵母β-葡聚糖等功能性新原料快速涌入市场,成为品牌构建竞争力的关键抓手,比如安琪纽特推出酵母β-葡聚糖接骨木莓饮儿童营养品、博士喃喃推出γ-氨基丁酸植萃营养饮儿童营养品等。同时山楂、陈皮等传统食药物质也借助现代化标准化提取技术和科学化配方应用切入儿童营养品赛道,比如哈药健康推出的三精养润山楂麦芽口服液。
但相较于维C、DHA这类经过长期市场普及、家长认知度较高的传统成分,神经酸、γ-氨基丁酸等新兴原料专业性较强且科学术语晦涩难懂,多数普通家长对其功效、适用场景、补充逻辑认知不足,难以快速建立信任并产生购买意愿。这就要求品牌承担起科普教育的责任,品牌可通过社交媒体干货科普、线下育儿课堂宣讲、产品包装清晰标注、育儿社群答疑等多元渠道搭建全方位、立体化的知识传播体系,逐步打消家长的认知顾虑。
独立开展消费者教育需要投入高额资金和人力成本,单方承担风险过高,更稳妥的方式是品牌与渠道达成深度合作,品牌负责输出专业科普内容和开展渠道人员培训,渠道则依托贴近消费者的天然优势开展区域性精准教育与转化。
新原料赛道的竞争同样暗藏隐忧,一旦某类新原料展现出可观市场潜力大量跟风者便会快速涌入,但盲目堆砌原料卖点又很容易让行业重蹈胶原蛋白等品类的覆辙。上游原料是品牌可以布局的方向,通过定制专属原料、锁定优质原料产地、申请原料专利或制备工艺专利等方式打造独供应链壁垒,也可持续投入研发资源深耕原料配方协同性研究,通过有科研实证的复配配方提升产品整体营养效能。

瞄准被忽视的刚需,母婴家庭客群的结构性拓展
当下行业对妈妈群体的营养布局聚焦叶酸、DHA等胎儿发育相关营养素,但二孩或三孩妈妈的需求远不止于此,她们可能出现产后身体代谢速率变慢导致体重管控难度加大;长期熬夜和分身乏术照顾多孩容易产生情绪焦虑,甚至出现抑郁倾向;产后气血亏虚和精力透支导致身体疲劳感难以缓解等问题。
品牌想要抓住这部分需求就要对妈妈不同阶段的身心状态开发针对性的营养产品,比如针对回归职场的背奶妈妈推出抗压提神和精力修复的营养品;面向长期深陷育儿琐事的妈妈布局气血养护和代谢调节类产品。
过敏儿童市场需求早已突破特配粉的范畴,逐步延伸至后期免疫调节、肠道健康养护等长期需求。品牌可围绕过敏儿童搭建全周期全场景的完整产品矩阵,从低敏配方奶粉起步逐步拓展到益生菌、消化酶、肠道修复等相关产品。
常常被忽略的爸爸群体同样蕴藏着健康需求,职场压力、熬夜加班、应酬频繁是当代爸爸的常态,但母婴渠道的主要购买者仍是妈妈,因此针对爸爸的产品在产品设计和营销沟通上应围绕妻子对丈夫的关怀展开,这不只是品类延伸,更是对妈妈是家庭采购角色的深度挖掘。
想要真正激活母婴家庭的全员消费潜力,线下门店需围绕妈妈是家庭主要采买者进行场景化运营,通过温馨的提示卡、家庭组合优惠套装等方式引导妈妈在为孩子选购营养品、为自己挑选养护产品的同时自然关注到丈夫的健康需求,将婴童刚需、妈妈养护、爸爸保健串联成一站式家庭营养采购场景,把单一的母婴消费转化为由妈妈主导的、全家持续性的健康消费。

功能宣称松绑之后研发与渠道应对
2026年1月16日市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布允许骨关节保健食品声称的保健功能公告,这意味着国家正在逐步允许保健食品进行功能声称。尽管此次新增的骨关节健康相关功能与母婴消费群体直接关联度不高,但这一政策调整释放出的信号对母婴营养品行业而言具备较强的前瞻指引意义。
当下母婴群体的精细化营养需求早已突破传统基础营养补充的范畴,诸多细分痛点亟待专业营养干预,却苦于缺乏合规的功能宣称空间行业发展备受束缚,比如儿童群体面临学习压力激增引发的焦虑情绪、久坐少动导致的肥胖问题等困扰,婴幼儿频繁夜醒、产后宝妈失眠等睡眠难题,这些真实诉求都需要针对性的营养品予以改善,若未来情绪、代谢、睡眠等贴合母婴群体的功能宣称实现放开将为母婴营养品企业拓宽产品研发维度。
不过政策窗口期的落地节奏充满不确定性,保健食品功能宣称调整涉及多部门协同审批、标准制定、合规审核等一系列流程,从政策信号释放到全面落地往往需要较长的过渡周期。具备前瞻眼光的品牌可采取分步走的稳健策略,先以普通食品形态推出相关产品避开不合规功能宣称,聚焦消费者教育积累用户口碑与客群基础,待政策明确以及合规细则落地后再快速完成产品功能化升级和合规宣称申报,抢占政策红利。
功能宣称放开绝非简单的营销松绑,对品牌的临床研究与科学实证能力提出了更高要求,产品功效不能再靠空泛话术支撑,品牌需针对目标功能方向开展专业的临床前研究与规范的人体试食试验,积累真实有效的产品功效科学证据,用实证数据筑牢产品竞争力。
同时渠道商也将迎来新的行业考验,功能宣称放开后市场大概率会涌入大量打着新功能旗号却无实质功效支撑的伪功能产品,渠道商需主动建立严谨的产品评估体系,从原料来源合规性、生产工艺标准、临床数据完整性、品牌研发实力与市场信誉等多个维度对产品进行综合筛查,也可与权威第三方检测机构合作对重点产品的功效成分、实际效果进行专项抽检,严格把关产品品质,确保产品宣传与实际功效相符。


精准施肥从产品推销到体质匹配的营养解决方案
传统母婴营养品的销售模式停留在一对一的单品推销层面,门店导购可能依据单品毛利高低和个人销售任务向顾客推荐产品,这种推销逻辑忽视了不同儿童之间的体质差异,难以贴合孩子的真实营养需求和家长的育儿痛点。
儿童体质天生存在个体差异,市面上常见的类型包括易上火体质、脾胃虚弱体质、过敏体质等,不同体质的孩子对营养吸收利用能力和对营养品的配方适配性也不同,比如脾胃虚弱的儿童肠胃消化功能薄弱且吸收效率低,易上火体质的儿童内热偏重;过敏体质儿童则需严控原料成分规避易致敏添加。基于这些差异品牌方可在产品研发阶段针对性搭建体质适配型产品矩阵,配套专业的体质-产品搭配指南,让营养补充更具针对性。
产品剂型的多元化发展为精准模式落地提供了支撑,不同剂型在服用方式和质地设计上各有特点,滴剂为液体形态,借助滴管可实现取用量的分次控制,便于与少量液体混合后喂服;粉剂可分散于奶粉、米糊、粥品等半流质或流质食物中;软糖为固体产品,口感清甜、开袋即食。
品牌也需为终端导购开展系统性专业培训,通过理论培训+实操考核帮助导购建立先辨体质后推产品的专业销售思维,同时线下门店也可建立完善的儿童专属顾客档案,详细记录孩子的体质特征、过往营养补充历程、产品服用效果反馈等信息,形成动态化的健康管理档案,依托这些精准数据开展个性化后续服务和精准化复购引导,实现精细化的长期营养管理。

研发冷板凳vs营销热流量
当下儿童营养品市场存在深耕配方钻研、投入临床试验的硬核技术型产品,也存在轻研发重营销、借热点快速造势的流量爆款产品。
其中技术型产品的背后是高昂的成本,从配方构思到落地需要经历原料溯源、配比优化、口感调校、稳定性与安全性测试等流程,耗时长且研发投入多;流量型产品往往采用基础营养素的复配,无需复杂的工艺验证与长期跟踪测试,开发周期较短且生产成本低,在终端定价上拥有明显优势。
面对这两类产品,部分秉持短期盈利思维的渠道商更看重周转效率与即时毛利空间,倾向于选择低价、高流通的流量型产品,在他们看来,无论研发投入多高都要靠销售变现,而当下大量消费者对价格敏感,低价产品成交更快,能迅速回笼资金;另一部分渠道商意识到长期销售同质化的低价产品不仅利润微薄,更难以建立门店的专业口碑与顾客忠诚度,于是主动寻找有技术含量、有明确营养功效依据的技术型产品,即便进货价偏高也能凭借产品差异化打造自身竞争力。
在终端销售环节,成交胜负往往取决于导购的专业能力与品牌方的终端支持,技术型产品的优势在于原料品质、配方工艺与营养设计的科学性,这要求导购具备扎实的产品知识,能够用通俗语言讲清楚为什么这款产品的原料更好、配方设计解决了哪些真实喂养痛点,并结合不同孩子的体质与膳食情况,精准传递高溢价背后的实际价值,让家长感到贵得有理。
如果导购自身专业度不足,只会机械地对比价格与促销力度,那么流量型产品的低价优势就会被放大,因此对于选择走技术路线的儿童营养品品牌来说持续投入研发只是一步,如何赋能渠道、帮助导购提升专业讲解能力才是将技术优势转化为市场竞争力的关键。

儿童营养品市场的重构方向
未来儿童营养品市场将会经历结构性重构,这种重构不是概念层面的迭代,是产品逻辑、原料选择、功能定位等底层要素的实质性变化,渠道对产品的需求正在回归本质,不再追逐包装花哨、毛利虚高的概念性产品,更看重产品的差异化实质和用户复购能力。
在选品端渠道想寻找的是有不可替代性的产品,这种不可替代性可以来自原料锁定、来自专利技术、来自产品效果有真实数据支撑、来自用户口碑等,无论哪种形式核心都是要有实质性的差异,而不是包装和话术层面的创新。
同时渠道想砍掉的品类是同质化严重、靠价格战维持动销的产品,像钙铁锌、DHA、益生菌等成熟品类由于入局者太多、产品差异太小,已经陷入严重的价格竞争,未来部分渠道可能会主动压缩这类产品的SKU,只保留少数有品牌力或有差异的选项,将货架资源向更有特点的新品倾斜。
未来新功能和原料在不同区域的接受度也可能存在差异,比如一二线城市消费者育儿理念超前、信息接收渠道多元,对HMO、神经酸等新原料的认知度较高,更容易接受功能定位清晰的专业产品;下沉市场可能更加看重产品实际效果与性价比,对新概念的接受需要更长的教育周期,品牌需要根据区域市场的成熟度调整产品组合和沟通策略。
行业思考:儿童营养品行业的去同质化早已不是一道选择题,而是一道生存题,从分龄分段的精细化运营到新原料的跨界应用再到全家化消费人群的深度挖掘,每一条发展路径都清晰地表明行业正从单纯的产品销售思维转向对用户需求的深度耕耘,未来那些仍在原地徘徊、缺乏创新的品牌终将被市场淘汰,敢于深耕用户需求勇于突破现有格局的品牌才可能有机会进入行业发展的下一个周期。
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