喝牛奶对现代人来说几乎已经很常见，更有小日子曾提出“一杯牛奶强壮一个民族”的惊人言论，但事实真的是这样吗？

首先，不可否认牛奶是一种营养很全面的食品，含有丰富的维生素和矿物质，通常在人类幼年的过渡时期，牛奶都会扮演过渡期食品的角色，现代人不论成年还是小孩也基本每天喝一杯牛奶，但你可能不知道，在我们中国古代的医学之中，是不提倡成年人随意喝牛奶的，不论是李时珍的《本草纲目》，还是药王孙思邈的《千金翼方》，都说牛奶这个东西微寒，微寒是什么意思？打个比方，我们常说的某些东西吃多了容易上火，微寒就是反过来，喝多了会让人身上火力不足。一个人一旦火力不足，最明显的特征就是容易发胖，它的原理就像北极熊在寒冷的北极，为了保存自身的热量，要长出厚厚的脂肪防止热量散失，人身上火力不足了也是这样，人如果渐渐火力不足，轻则容易发胖，重则瘦弱常常感觉力不从心。

近十年来，西方科学的研究也显示，牛奶中富含乳糖，有些人之所以可以喝牛奶，跟自身的一种酶有关，就是乳糖酶，但随着人逐渐长大，成年人身体内的乳糖酶会逐渐减少，经调查发现，东方人出生乳糖不耐受症的比例高达90%，这也就是有些人一喝牛奶就会拉肚子的原因，而这一比例在欧美地区则低很多。还有研究显示，如果青少年长期饮用牛奶，会导致面部痤疮出现的概率加大，不知道是牛奶本身的原因还是无良商家在牛奶中添加激素导致，总之牛奶不像人们在广告中看到的那么美好。

近些年，随着我们的国家一步步强大，很多国学大师也站出来说话，比较著名的就是倪海厦教授，他说道：“自古以来没有那个动物一辈子都在喝奶，直到近代牛奶开始大规模生产，人变成了一辈子都在吃奶的生物”，中医学认为，牛奶这种营养丰富的饮品，喝下去会大量耗损人体的元气，换言之就是，丰富的营养不会自己主动变成人体的所需的能量，而是需要人体元气的运化，但一个人体内的元气是有定数的，当一个人身体上的元气越用越少，就会变得萎靡不振，这也就是为啥老话说一个人一辈子能吃多少饭是有定数的。倪海厦更提倡中国人喝豆浆，他认为五谷杂粮才是真正的精华，也更适合于我们中国人的体质。

编辑：陈方

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