生活，是不可能离开美食的！尤其是寒冷的冬天，更不能缺少美食的陪伴。因为食物能给我们提供能量，增加温暖，即使天再冷也能让人瞬间幸福感拉满！或许你也会觉得，天气越冷，自己越容易犯困，整个人都没有精气神，腿脚没劲儿，干什么都提不起劲头，如果你有这样的情况，就赶快用3分钟时间看完这篇文章吧，或许看完会对你有帮助。

冬天随着气温下降，身体会增加代谢强度，的确容易出现乏力、疲劳等状况，此时可以通过食补钾元素来调节酸碱平衡，从而缓解乏力感。说到这里，你不应该只知道香蕉、土豆和口蘑，其实还有很多食物也是我们本期要寻找的。

“冬补钾，身不乏”，以下我要分享的这3种高钾食物要多吃，腿脚有劲，不懂太可惜。

第1种食物：黑豆（每百克黑豆中含钾1377毫克）

推荐食谱【黑豆粥】

所需食材：黑豆、黑米、黑芝麻、大米和红枣。

黑豆用温水浸泡3小时以上，可以隔夜浸泡。

黑米清洗干净以后，用清水浸泡1小时。再清洗少许大米备用。

黑芝麻清洗干净炒熟，也可以用现成的熟黑芝麻。

黑豆泡好后，用清水冲洗干净，倒入砂锅里，加水后大火煮开。

黑豆煮开以后，把黑米、大米和黑芝麻一起倒入锅中，再次煮开后转中火煮半小时。

加入红枣继续煮20分钟，黑豆粥就煮好了。

第2种食物：银耳（每百克银耳中含钾1500毫克）

推荐食谱【桑葚金桔银耳羹】

食材：银耳、金桔、干桑葚和冰糖。

银耳泡发2小时左右。用剪刀剪掉底部的蒂，清洗干净后撕成小朵。

将银耳倒入砂锅，加入适量的清水，大火煮开，这样煮10分钟。

转文火煮半小时，此间要用汤勺适当搅动。

金桔清洗干净切片，桑葚干清洗干净。

把金桔片倒入银耳羹里加热5分钟，加入冰糖煮至融化。

加入桑葚干即可关火，稍加焖制后食用。

第3种食物：桂圆（每百克桂圆干中含钾1300毫克）

推荐食谱【桂圆燕麦粥】

准备食材：桂圆干、燕麦片、红豆和红枣。

红豆充分浸泡，可以隔夜浸泡，这样更容易煮熟。泡好以后，将其冲洗干净。

红豆倒入锅中，加水大火煮开，转文火煮20分钟。

桂圆干和红枣清洗干净备用。

把清洗干净的桂圆干和红枣倒入锅中继续煮制20分钟。

加入燕麦片再煮3分钟，当燕麦粥煮至稠糯就可以关火了。

黑豆、银耳和桂圆，这3高钾食物您都记下来了吗？以上我分享的3种食物及它们的做法您都学会了吗？记得冬天别忘了吃，腿脚更有劲，天再冷也有精神，不懂吃太可惜！如果我的分享对您有帮助，记得点赞、关注哦，感谢您的阅读和支持，再见！

编辑：陈方

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二审：汤世明

三审：王超