李阿姨，今年62岁，最近总觉得自己精力不足，白天容易犯困，晚上也睡不好。

她一直以为，少吃晚餐有助于减肥和保持健康，所以每晚都早早地跳过晚餐。

然而，几周前的一次体检报告，却让她大吃一惊：血糖偏高，肠胃功能下降，甚至医生告诫她，这样的做法已经影响了身体的整体健康。

李阿姨愣住了，“难道不吃晚餐反而对健康有害？”她心中的疑惑越来越多。

其实，像李阿姨这样相信“晚餐少吃有益”的观念并不鲜见，尤其是到了60岁后，身体的需求和健康维护变得尤为重要。

那么，晚餐到底应该怎么吃，才能真正有益健康？

医生告诉我们，60岁后，晚餐的“吃法”尤其重要，以下5个要点，你绝对不能忽视。

晚餐少吃对身体好吗？

长期以来，许多人以为晚餐少吃、甚至不吃，有助于保持体重和促进健康。

但研究发现，60岁以上的人群如果不吃晚餐或晚餐过少，可能会带来一系列负面后果。

1.营养摄入不平衡

晚餐是一天中的重要一餐，尤其是对于老年人，保证足够的营养摄入至关重要。

营养学家指出，如果晚餐吃得太少，身体就可能无法获取足够的维生素、矿物质和蛋白质，这会直接影响免疫系统的功能，增加老年人患病的风险。

2.影响肠胃健康

60岁以后，胃肠蠕动减缓，消化能力逐渐下降。

如果晚餐不吃或吃得过少，可能导致食物消化不良，进而引起胃酸反流、腹胀等问题，甚至影响睡眠质量。

3.血糖波动大

晚餐过少或不吃，可能导致血糖波动较大。

许多研究表明，晚餐的营养摄入不足，可能导致第二天早晨血糖偏低，进而影响到身体的代谢和能量水平。

坚持不吃晚餐，身体可能出现以下5种变化

1.血糖水平不稳定

研究显示，不吃晚餐的老年人，血糖的波动比正常饮食者要大。长期如此，可能会增加糖尿病的风险。

2.睡眠质量差

晚餐过少会导致夜间饥饿感，进而影响睡眠质量。晚餐后若血糖过低，容易引发低血糖症状，导致晚上翻来覆去睡不着。

3.肌肉量流失

4.免疫力下降

晚上不吃饭，或吃得过少，可能使身体无法获得充足的能量和营养，导致免疫系统功能减弱，更容易感染病毒或细菌。

5.肠胃功能变差

长期不吃晚餐或过少进食，胃肠道的功能会受到影响，可能导致便秘、腹胀等消化不良问题。

建议这样做，这5招帮助改善你的晚餐习惯

1.控制晚餐的摄入量

晚餐不宜吃得过多，但也不能空腹。专家建议，晚餐的摄入量应该保持在一天总热量的25%-30%。

可以选择低脂、高蛋白、富含纤维的食物，如瘦肉、豆类、全麦食品以及蔬菜。

2.晚餐时间要适宜

建议晚餐时间最好控制在下午6点到7点之间。

这样既能保证充足的消化时间，又不会影响睡眠。如果晚餐过晚，容易引起胃肠不适和体重增加。

3.增加蛋白质和膳食纤维的摄入

老年人晚餐应该多摄入蛋白质（如鱼、瘦肉、蛋类）和膳食纤维（如绿叶蔬菜、全麦面包、燕麦等），帮助维持肌肉质量、改善消化和保持血糖平稳。

4.避免高糖高脂食物

晚餐最好避免高糖和高脂肪的食物，因为这些食物不仅容易导致体重增加，还可能影响血糖和血脂水平。尽量选择清淡、低油的食物。

5.注意晚餐后活动量的调整

晚餐后不要立刻进行剧烈运动，适度的散步有助于消化。如果感到困倦，避免立刻躺下，最好在吃完饭后等30分钟至1小时再休息。

健康的晚餐习惯对60岁以后的老年人至关重要，正如医学共识所提到的，饮食与生活方式密切相关。

如果你正在纠结是否应跳过晚餐或晚上吃得过少，不妨从现在开始调整你的晚餐习惯，确保摄入足够的营养，为身体提供全天候的能量支持。

健康，其实就在每天的小事中。今天开始，试试调整你的晚餐，不仅能有效改善体质，也能让你远离许多健康问题。

对此，您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

注：具体健康情况仍需前往当地正规医院面诊，医生会根据你的具体情况，制定更适合的治疗和调理方案。

参考资料：

《中国食物成分表(第六版)》

《老年人膳食与健康管理》

《中国居民膳食指南（2022年版）》

《中国慢性病防治年鉴》

《糖尿病防治与管理的最新进展》

《老年人睡眠质量与健康的关系研究》

编辑：陈方

一审：李慧

二审：汤世明

三审：王超