维生素吃多伤身体?3种常见补剂藏风险,饭菜里补才靠谱

维生素真不是多吃就健康!有人花大价钱买进口维生素片,天天当糖吃,结果把自己吃进了医院。最近,网上热议一件事:一个年轻人因为长期吃高剂量维生素A,肝功能出了问题,吓得他赶紧停了药。这事听着吓人,其实生活中不少人都有这误区,以为维生素吃越多越好。今天咱们就来聊聊,维生素到底该咋补,哪些坑千万别踩。

很多人觉得自己平时吃得不够营养,维生素肯定缺,买点补剂吃总没错。可事实是,维生素不是随便吃的,尤其是维生素A、D、E这种脂溶性维生素,身体存得住,排不出去,吃多了容易出事。比如,维生素A对眼睛、皮肤好,但每天吃超过3000微克,可能会让皮肤干得像树皮,还可能掉头发、关节疼。严重的话,肝脏都可能受损。孕妇更得小心,吃太多可能影响宝宝健康。

那咋吃维生素A才靠谱?其实,平时吃点胡萝卜、菠菜、动物肝脏就够了。胡萝卜里的胡萝卜素能变成维生素A,安全又好吸收。肝脏虽然营养高,但一周吃一次就行,吃太多反而过量。医生说,只有得夜盲症这种明确缺维生素A的人才需要吃药补,普通人别瞎吃。

再说说维生素D,大家都知道它帮骨头吸收钙,身体强壮。可你知道吗?吃太多也会出问题。有人听说维生素D好,每天吃好几千国际单位的药片,结果得了高血钙,恶心、没劲儿,肾还出了毛病。其实,每天晒15分钟太阳,皮肤自己就能造维生素D。上午十点前或下午四点后,露出胳膊脸晒一晒就行。老人或者不常出门的人,补点药没事,但每天400到800国际单位就够,多了得查血钙。

维生素E也常被当成“抗老神器”。很多人觉得多吃点能保护细胞,延缓衰老。可研究发现,每天吃超过400毫克,可能让血凝不好,容易出血,甚至增加健康风险。其实,平时吃点坚果、橄榄油、豆类,维生素E的需求就够了。除非你有特殊疾病,比如吸收不好,不然根本不用额外吃药。

水溶性维生素听起来安全点,像维生素C、B族,身体用不完的能通过尿液排出去。可也不是随便吃就行。比如,很多人以为维生素C能防感冒,天天吃2000毫克以上的大剂量片子。结果呢?感冒没防住,肚子不舒服,还可能增加肾结石风险。研究早就说了,维生素C防不了感冒,最多让感冒好得快一点。每天吃点橙子、猕猴桃、青椒,维生素C早就够了。

B族维生素对身体代谢、神经健康很重要。像爱喝酒、吃素、或者年纪大的人,容易缺B族,可能会嘴破、手脚麻。这种情况可以吃点B族药片,但得听医生的,别自己乱来。平时多吃粗粮、瘦肉、鸡蛋、牛奶,B族基本不缺。尤其是素食者,可能缺B12,得特别注意。

你说,维生素这事,是不是得悠着点?别看广告吹得多好,健康还得靠自己用心。你平时咋补维生素?是爱吃水果蔬菜,还是也买了补剂囤着?欢迎留言说说,咱们一起聊聊!


(健康责编:拓荒牛 )