荔枝剥开那层粗糙的红壳，晶莹剔透的果肉让人忍不住想大快朵颐。这颗“南国佳果”不仅甜蜜多汁，还藏着不少养生玄机。但你知道吗？荔枝吃法有讲究，吃对了是养生，吃错了可能伤身。

一、荔枝的3大神.奇功效

1、天然能量补充剂

荔枝含糖量高达15%，其中主要是易吸收的葡萄糖和果糖。运动后吃几颗，比喝运动饮料更能快速恢复体力。每100克荔枝含71毫克维生素C，相当于每日推荐量的70%，抗氧化能力不容小觑。

2、改善血液循环的秘密武器

荔枝富含精氨酸，这种氨基酸能促进一氧化氮生成，帮助扩张血管。对于手脚冰凉的人，每天5-6颗荔枝能改善末梢循环。果肉中的多酚类物质还能保护血管内皮细胞。

3、安神助眠的天然帮手

荔枝核中的皂苷成分有镇静作用，晒干的荔枝干连核煮水喝，对轻度失眠有帮助。果肉中的色氨酸是合成血清素的原料，晚饭后少量食用能助眠。

二、这样吃荔枝最养生

1、黄金时间在上午

早晨9-11点脾胃经当令时食用，吸收利用率最高。避免空腹食用，最好搭配全麦面包等食物缓冲糖分冲击。

2、冷藏后风味更佳

4℃冷藏2小时后的荔枝，甜度会更突出。但不要冷冻，冰晶会破坏果肉纤维。剥壳时留蒂部一小截，能减少果汁流失。

3、创意吃法解锁新体验

荔枝肉与薄荷叶、青柠汁做成冰沙，消暑又提神。去核荔枝塞入山药泥蒸制，是道不错的养生甜点。荔枝+银耳+百合煮糖水，润燥效果更好。

三、4类人要管住嘴

1、血糖不稳人群

虽然荔枝的升糖指数（57）不算太高，但一次吃太多仍会导致血糖波动。建议每次不超过5颗，且要与蛋白质食物搭配食用。

2、阴虚火旺体质

经常口腔溃疡、便秘的人要控制量，荔枝性温，过量可能加重上火症状。食用后可喝些淡竹叶水或绿豆汤平衡。

3、儿童要适量

幼儿消化系统尚未完善，建议3岁以下每天不超过2颗，去核后切小块。饭前1小时避免食用，以免影响正餐食欲。

4、驾车前慎食

个别体质敏感者空腹大量食用可能引发“荔枝病”，出现头晕等低血糖症状。长途驾驶前最好不要连续食用超过8颗。

荔枝虽好，可不要贪嘴哦！成人每天建议食用量控制在10颗以内，最好分次食用。记住挑选有弹性、果皮鳞片突起的鲜果，闻起来有清香无酒味。这个夏.天，让我们既享受美味，又吃出健康。

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