米饭加点“料”，健康又好吃！最近，很多人开始在米饭里加点小米和藜麦，简单一拌，煮出来的饭不仅香喷喷，还能吃得更健康。想知道怎么做？今天就来聊聊这个火遍网络的“杂粮饭”做法，简单易学，营养翻倍！

大米是我们家餐桌上的老朋友，但吃多了白米饭，消化快，饱腹感不强。加点小米和藜麦，情况就不一样了。小米养胃，营养高，藜麦热量低，饱腹感强，俩人组队，完美解决吃饱又不想胖的难题。

先说小米，大家都不陌生。小米粥是养胃神器，但直接加到米饭里，效果一样好。它富含维生素B和膳食纤维，消化慢，吃一碗就不容易饿。关键是，小米价格亲民，家家户户都能买到。

再来看藜麦，这几年它可是“网红粮”。藜麦的蛋白质含量高，淀粉和糖少，还能平衡身体酸碱度。吃下去，肚子饱了，热量却没堆积。最重要的是，它口感有点像糯米，嚼起来香香的，特别讨人喜欢。

做这道杂粮饭，材料简单到不行。大米120克，藜麦60克，小米60克，比例可以随你喜欢调整。喜欢小米多点？就多放点。爱吃藜麦？那就多加点藜麦。总之，自己家厨房，自己说了算。

做法也简单，先把三种米洗干净。小米和藜麦最好用温水泡10分钟，这样煮出来更软糯。藜麦外面有层皂苷，洗的时候多搓几下，不然会有点苦味。如果买的是免洗藜麦，那就省事了，稍微冲一下就行。

洗好的米放进电饭煲，加水到没过米面一指节。选低糖饭功能，22分钟后，香喷喷的杂粮饭就出锅了。打开盖子，米香扑鼻，粒粒分明，吃一口，软糯不黏，口感绝了。

这道饭为什么火？因为它不仅好吃，还特别适合想健康生活的人。白米饭消化快，血糖容易飙升，加了小米和藜麦，血糖升得慢，饱腹感强，吃得少也不觉得饿。数据也证明，杂粮饭的膳食纤维比白米饭高3倍，长期吃还能改善肠道健康。

更别提它的省事程度，电饭煲一键搞定，忙碌的上班族也能轻松上手。家里有老人小孩的，也可以试试这道饭，营养均衡，老人吃养胃，小孩吃长身体。谁不想吃得健康又不费劲呢？

这道杂粮饭的火爆，也让我们看到，健康生活其实不复杂。几把米，电饭煲一煮，就能吃出幸福感。你家餐桌上，是不是也该换换口味了？不妨试试这道饭，说不定就成了你家的新宠！