中老年人吃饭有讲究!少吃面条稀饭,多吃这5样,越吃越舒坦~

中老年人注意啦!少吃面条稀饭,多吃这5样,越吃越精神~

家人们!咱爸妈是不是顿顿离不开面条、稀饭?总说“好消化、暖胃”?其实啊,这俩真不算“健康顶流”——精白面做的面条,升糖快还不经饿;稀饭煮太烂,营养都溶在汤里,喝多了占肚子,正经饭菜反倒吃不下,时间长了容易缺这缺那~

今天就给咱唠唠,中老年人该多吃啥!这5样食材,营养足、好消化,还养身体,快记下来给爸妈看~

先唠明白:为啥别顿顿吃面条稀饭?

- 面条:精白面去掉了麸皮,膳食纤维没多少,吃了1小时就饿,血糖还容易“坐过山车”;

- 稀饭:米煮得太烂,变成“糊精”,升糖速度比白米饭还快,而且喝多了胀气,影响正餐胃口。

不是不能吃,就是别顿顿吃、天天吃~换成这5样,营养翻倍,身体更结实!

中老年人该多吃的5样,越吃越舒坦!

① 【燕麦】→ 控血糖、护血管,比白粥强10倍

- 一定要选 纯燕麦片(别买那种加了糖、奶精的!),早上煮燕麦粥时扔一把核桃碎、南瓜子,香得很~

- 膳食纤维是白粥的5倍,饱腹感超强,早上吃一碗,到中午都不饿,还能帮着清理血管,血糖也稳当当~

② 【豆腐/豆制品】→ 补蛋白、护骨头,比肉好消化

- 老豆腐、嫩豆腐、豆浆、豆干换着吃!比如早上喝杯热豆浆,中午炒个豆腐炖白菜,晚上来块香干~

- 植物蛋白好吸收,钙含量比牛奶还高!中老年人牙口不好、消化弱,吃它补蛋白、壮骨头,比啃肉省劲儿多了~

③ 【深海鱼】→ 补脑子、护心脏,每周吃2次准没错

- 选刺少的 三文鱼、鳕鱼、鲈鱼,清蒸或煮粥都行(别油炸!太油腻)~

- 含“Omega-3”,对脑子好,记性不容易差,还能护心脏,比天天吃猪肉健康多了~

④ 【南瓜】→ 养脾胃、稳血糖,蒸着吃最香

- 南瓜蒸着吃、煮南瓜粥(别太稀!)都好,带点甜味,老人小孩都爱吃~

- 果胶丰富,能护胃黏膜,还能帮着延缓血糖上升,比吃红薯、土豆更温和,胃不好的也能吃~

⑤ 【鸡蛋】→ 全营养冠军,每天1个刚刚好

- 水煮蛋、鸡蛋羹、蛋花汤都行(别煎成荷包蛋,太油)~

- 蛋白质、维生素、矿物质全齐了,好消化还不贵,早上吃1个,一整天都有劲儿~

? 给中老年人做饭的3个小提醒

- 少盐少糖少调料:菜里别放太多酱油、味精,用天然食材调味(比如香菇提鲜、南瓜增甜);

- 煮软但别太烂:菜别煮成“糊糊”,比如燕麦别煮成浆,保持点口感,还能锻炼咀嚼;

- 换着花样吃:每天换1种食材,比如周一燕麦、周二南瓜、周三豆浆,爸妈不腻,营养也更全~

互动时刻:

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碎碎念:中老年人吃饭,讲究“营养够、好消化、不单调”~ 少让爸妈顿顿吃面粥,多安排这5样,身体结实了,咱做儿女的也放心~ 关注我,下次再唠“中老年人运动小技巧”,吃动结合更健康~

编辑:陈方

一审:李慧

二审:汤世明

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(健康责编:拓荒牛 )