蓝莓这个小东西最近可真是火出圈了！朋友圈里天天有人晒蓝莓酸奶杯，超市货架上的蓝莓总是最先被抢空。别看它个头小，营养密度可是水果界的"学霸"。不过先别急着跟风，有些人的体质还真不适合吃这"浆果之王"。

一、蓝莓的5大滋补功效

1、护眼小能手

蓝莓富含花青素，这种天然色素能帮助缓解视疲劳。每天吃一小把，相当于给眼睛做SPA。特别适合整天盯着电脑手机的上班族。

2、肠道清道夫

蓝莓的膳食纤维含量是苹果的2倍，能促进肠道蠕动。果皮上的白霜其实是天然果粉，含有益生元，可以帮助培养肠道有益菌。

3、抗氧化冠军

ORAC值（抗氧化能力指数）在常见水果中名列前茅。其抗氧化物质能中和自由基，延缓细胞老化。相当于给身体穿上了"防锈衣"。

4、控糖好帮手

虽然吃起来甜，但升糖指数只有40左右。含有的多酚类物质能提高胰岛素敏感性，是糖尿病人的理想水果选择。

5、健脑小零食

研究表明，蓝莓中的活性成分可以穿越血脑屏障，改善记忆力和认知功能。学生和脑力工作者可以常备。

二、这3类人要谨慎食用

1、肠胃敏感人群

蓝莓的籽和皮可能刺激肠道，容易引发腹胀、腹泻。建议这类人选择过滤后的蓝莓汁，或者将蓝莓煮软后食用。

2、肾结石患者

蓝莓含有中等量草酸盐，可能加重结石症状。这类人群每天食用量最好控制在10颗以内，并且要多喝水。

3、正在服用抗凝药物者

蓝莓中的维生素K会影响凝血功能，可能干扰华法林等药物的效果。用药期间要咨询医生，控制食用量。

三、挑选和保存小技巧

1、看白霜：表面白霜越多越新鲜。

2、捏硬度：果实饱满有弹性最佳。

3、闻气味：清香无异味。

4、存冰箱：0-4℃可保存1周。

5、冷冻法：洗净擦干直接冷冻，营养不流失。

现在正是蓝莓最当季的时候，价格也相对实惠。不妨每天吃上一小把，给身体来场营养升级。如果你是那3类特殊人群，也不用完全拒绝，掌握好量和吃法照样能享受美味。记住，再好的食物也要懂得适可而止，这才是养生的真谛。

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