目前在我们国内已确定的糖人的数量是很庞大的，但还有很多朋友是不知道自己糖高，属于前期的一个阶段，因为没啥感觉嘛，也没有影响到自己的生活。

很多朋友在成为小糖人之前，生活方式是不健康的，单单从饮食的角度可以说糖高是吃出来的（比如饮食结构、长期不健康的烹饪方式、进食的量、饮食不规律等）

很多朋友成为糖人后，心情是非常焦虑的，总觉得这也不能吃、那也不能吃，对吧？

还有的是普遍存在认知上的误区，吃甜的会升糖，不甜的就不会有影响，含糖的食物不一定都有甜味，一些不甜的东西反也可能成为“升糖高手”。比如山楂，酸酸的，但是它每一百克含糖量有22% ,还有火龙果达到了14%，口感上不甜但含糖量比较高。

另外还有些朋友为了管糖，尝试过很多偏方，比如吃苦瓜啦，南瓜啦，秋葵，降糖茶，其实并没有什么用，只要是食物就含有热量，有热量就会转化成糖，只是不同的食物让糖 升高的幅度有差别，有的快，有的慢，而且烹饪方式也会影响糖值。

所以饮食是管好糖的基础，不论是哪种类型的糖人，都应该把饮食放在首位，那么糖人的饮食并不是少吃，也不是绝对禁止吃某种食物， 重在“调整结构”，既要吃得合理、适度，又要营养均衡。

我们机体啊是需要均衡的营养素！因为营养素是对于生长、发育、代谢，维持健康必不可少的物质，膳食指南指出我们身体需要七大营养素，包括（碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水），这7种营养物质缺一不可。那从哪里来呢？就是食物当中获取，没有一种食物能满足我们身体所有的营养，所以我们需要从不同的食物中摄取。2022版的膳食宝塔建议每日要摄入12种食物，每周要摄入25种食物，朋友们做到了吗？

很多朋友为了管糖不吃主食，短期是能看到有变化，但是后面会越管越差，不吃主食的危害

不吃主食容易发生低糖的情况，那么低糖的危险是以秒计算的，糖高的危害是以月计算的，所以宁愿糖高一点，也要避免低糖的情况，不吃主食 会出现乏力 没精神，手脚冰凉，脱发，排便不太顺畅，抑郁情绪问题，睡眠质量也容易受到影响，而且如果碳水不足，身体会分解脂肪来供能，那么就会出现掉肌肉的现象，糖没管好，身体反而是越来越差。包括很多现在用的生什么酮饮食，低什么碳饮食，这些饮食不完全适合所有人。

那么我们该如何吃好主食？

选择优质碳水：优选没有加工的全谷物：保留了完整谷粒所具有的胚乳、胚芽、麸皮等组成及其他天然营养成分的谷物。加工程度越低，对糖值的影响越小。要尽量避免打粉、烘焙研磨等方式。

杂豆是富含淀粉的豆类食物，包括红小豆、绿豆、芸豆、花豆等除大豆以外的豆类。平时蒸煮可以按照1:1的粗细搭配。一把糙米、一把大白米、或者再加一份杂豆类，要记得提前浸泡，糙米浸泡3小时左右，豆类半天左右，更容易蒸煮，口感上会更好吃。

校对 庄武