喝果汁减肥却胖十斤?“健康食品”真相,坑你没商量

拓荒号:拓荒牛 (开说)

现在的成年人为了养生,真是拼了老命!早上喝碗黑芝麻糊,觉得自己头发能乌黑发亮;中午啃个蔬菜沙拉,觉得自己能瘦成一道闪电;渴了来杯果汁,觉得自己补了满满的维生素C;饿了嚼几块粗粮饼干,觉得自己肠子都通畅了。可你知道吗?这些“养生神器”可能根本不健康!它们不仅让你悄悄长胖,还可能让你的钱包和身体一起“受伤”。今天就来扒一扒,这些所谓的健康食物,到底藏了多少坑!

先说说黑芝麻糊,很多人觉得它能养头发,喝了能让白发变黑发。结果呢?真相有点扎心!市面上的黑芝麻糊可不是单纯的黑芝麻磨成粉,里面加了一堆配料,糖是最多的那个。比如某款黑芝麻糊,100克里就有38.7克糖,冲两包下去,23克糖就下肚了,差不多是一天糖摄入的限量!中国居民膳食指南建议每天糖摄入别超25克,你这早餐一口下去,糖就快超标了。更别提有些号称“无蔗糖”的芝麻糊,换成了果糖,照样不健康。想靠它养头发?更别做梦了,黑芝麻的黑色是花青素,跟头发的黑色素没半毛钱关系。早餐还不如老老实实喝碗杂粮粥,或者吃点纯燕麦片,省钱又踏实。

再看看果汁,很多人觉得它健康又补维生素C,渴了就来一大瓶。可你看看配料表,扎心了!很多果汁饮料果汁含量低得可怜,有的只有10%,剩下的全是糖水。比如某款橙汁饮料,500毫升喝下去,维生素C还没一个猕猴桃多,可糖却有47克,超标快两倍了!就算你喝的是100%纯果汁,也别太得意。纯果汁热量高,喝多了血糖蹭蹭涨,糖尿病风险都跟着来。想吃水果?直接啃个苹果多好!想喝水?白开水不香吗?别花冤枉钱买罪受。

果蔬干也是养生的热门选手,很多人当零食吃,觉得自己既健康又时尚。可你知道吗?不管是油炸的还是真空脱水的,果蔬干的油和糖都不少。比如某款果蔬干,100克的热量有515千卡,脂肪32克,钠996毫克,相当于吃了一顿饭的热量、一天的油和半天的盐!更别提有些果蔬干里加了土豆、芋头这些淀粉多的东西,吃多了胖得更快。想吃果蔬干?选冻干的,少吃点淀粉高的,控制量才是王道。

粗粮饼干听起来多健康啊,高纤维、不加糖、还能通便。可真相是,粗粮饼干为了好吃,油加得可不少。比如某款粗粮饼干,100克脂肪33克,热量500千卡,吃下去相当于多吃了一顿晚饭!更别提配料表里还有白砂糖,控血糖和减肥的人吃了,简直是雪上加霜。想吃粗粮?直接买全麦无糖面包,或者自己煮点纯燕麦片,比这靠谱多了。

蔬菜沙拉是减肥圈的“网红”,很多人中午就靠它续命。可你加的那勺沙拉酱,简直是热量炸弹!市售沙拉酱第一大成分通常是植物油,糖也不少。比如某款沙拉酱,100毫升热量418千卡,脂肪39.9克,比猪五花肉还高!25毫升的小份沙拉酱,盐就有292.5毫克,占一天盐限量的13%。想吃沙拉健康点?别加沙拉酱,自己用点酱油、醋、橄榄油拌一拌,味道也不差。

水果麦片也别太信广告,号称水果多、非油炸、热量低,简直是减肥神器。可事实呢?水果麦片里的果干大多是晒干的,维生素早就跑光了,糖却没少加。为了酥脆,麦片还得淋油烘烤,热量低?想得美!100克水果麦片的热量能到1800-2200千焦,吃多了胖得比吃米饭还快。想吃麦片?选纯燕麦片,自己加点新鲜水果和坚果,营养又实惠。

乳饮料也别当真奶喝,很多人觉得它味道好又有营养。可你看看配料表,蛋白质只有纯牛奶的三分之一,钙也少得可怜。糖、果葡糖浆、香精一个不少,喝多了容易得糖尿病、高血压,还可能蛀牙。想补钙?老老实实喝纯牛奶,或者无糖酸奶。酸奶太酸?加点水果块,甜滋滋又健康。

这些“养生食物”听起来多美好,可实际就是商家的套路,专门忽悠咱们这些想健康又懒得研究的人。广告里喊得天花乱坠,什么“天然”“健康”“无负担”,结果吃下去的都是糖、油、盐。想养生,咱们得长点心眼,别光听广告,得看配料表。买东西前多瞅两眼营养成分表,糖、脂肪、钠多少,一目了然。真想吃得健康,少吃加工食品,多吃新鲜水果蔬菜,杂粮粗粮自己煮,简单又省钱。

说到这儿,你可能觉得,养生咋这么难?其实不难,关键是别被忽悠。中国人养生讲究平衡,啥都吃点,啥都别吃多。就像咱爸妈那辈,顿顿白米饭配点青菜豆腐,偶尔吃点肉,身体照样硬朗。现在咱们条件好了,反而被这些花里胡哨的“健康食品”绕晕了。还记得小时候奶奶煮的红豆粥、蒸的南瓜吗?那才是真养生,简单又管用。

这些年,中国在健康科普上也下了大功夫。像中国居民膳食指南,早就把每天该吃啥、吃多少写得清清楚楚。咱们国家还推了好多健康项目,社区里经常有免费的营养讲座,医院也有营养师坐诊。跟世界比起来,中国的健康教育一点不差,关键是咱们得愿意学、愿意做。别老想着靠一两样“神器”就活到九十九,踏踏实实吃好每一顿饭,比啥都强。

写到这,我想起个事儿。前两天我妈还跟我念叨,说她同事买了一堆“健康果汁”,结果喝了俩月,体重涨了五斤,血糖也高了。这不就是被广告忽悠了吗?咱们普通人赚钱不容易,身体更是本钱,别让这些“伪养生”食品坑了。以后买吃的,多问一句“真有那么好吗”,别急着下单。

最后想问问大家,你是不是也买过这些“健康食品”?吃完感觉咋样?有没有啥真管用的养生招数,分享出来让大家伙儿都学学?养生这事儿,咱们一起摸索,少踩坑,多健康!


(健康责编:拓荒牛 )