随着人们对健康与身材的关注，运动健身已然成为了一种时尚潮流。运动后吃什么、喝什么是大家广为关注的话题。于是，广告标语中很多带有“运动”字样的饮料就愈发火爆了。可是带有“运动”宣传标语的就是运动饮料吗?什么样的运动饮料才是运动后身体需要的呢?有啥选购的妙招?

运动饮料与普通饮料的三大不同？

运动饮料是专门为运动或体力活动人群设计的，能被人体迅速吸收，从而为运动后的机体及时补充水分、电解质和能量。尽管普通饮料也能够补水、补充能量，不过运动饮料作为一种功能饮品，有它的独特之处。

(1)运动饮料除了能补充人体在运动中丢失的水分之外，还能补充钠、钾等矿物质，而普通饮料未必具有这些功能。运动后如果不及时补充矿物质，会影响神经与肌肉的正常功能，出现抽筋、神志模糊等现象，甚至导致电解质紊乱、水盐代谢素乱、身体严重脱水等严重后果。

(2)普通饮料中的糖大都是白砂糖、葡萄糖、果糖等非常容易被吸收的糖类这样会使血糖水平迅速升高，导致胰岛素分泌增加，同时也使血糖迅速降低，血糖犹如“过山车”一样忽上忽下，不利于血糖稳定。而运动饮料除了精制糖之外，还加入了低聚糖这一类水溶性膳食纤维(如低聚果糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖等)，膳食纤维可以延缓精制糖的吸收速度，帮助维持血糖的稳定。

(3)运动饮料渗透压要低于或等于人体血液渗透压，这样人体更易于吸收运动饮料中的营养成分。所以按照国家标准，运动饮料的含糖量在3%~8%，这样就低于或等于人体血液的晶体渗透压，易于人体吸收。与普通饮料相比，运动饮料的含糖量并不高，远低于果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等常见饮料，除非每次喝过量，否则大量运动后喝一点不会引起能量过剩。

选好运动饮料关键看四招

如果没有一双选购运动饮料的火眼金睛，要选出一款合格的运动饮料还真是困难 。

(1)看含糖量。仔细看运动饮料的营养成分表，含糖量在3~8克/100毫升可以进入运动饮料的候选范围，太高或者太低都是不符合标准要求的。

(2)看电解质。运动饮料含有一定量的钠、钾电解质。国标规定，钠的含量范围为50~1200毫克/升、钾的含量为50~250毫克/升。

(3)看是否含碳酸。从配料表可以看出，有很多饮料会添加碳酸(二氧化碳)以增加其口感。虽然国家标准没有规定运动饮料禁止添加哪些成分，但从运动营养角度来看，运动前后不建议喝含有碳酸成分的饮料。碳酸很容易造成腹胀、打，很多人觉得这种状态很清爽，但其实这会加快呼吸频率，对运动状态是不利的，对运动后的恢复也是不利的。

(4)看维生素。如果一款运动饮料符合以上三个条件，就已经是一款合格的运动饮料了。不过，由于运动过程中一些水溶性维生素，如维生素C、B族维生素等也会随体液丢失，所以如果配料表中还含有这些维生素，那么就是一款优秀的运动饮料了。需要提醒的是，某些运动饮料还添加了咖啡因、牛磺酸、肌醇、中药提取物等,这些成分从营养学上或中医理论上可能有一定的抗疲劳作用，不过其添加量是否足以达到抗疲劳的功效，目前还没有相关可靠的数据支持，更多的是商家炒作的一个卖点。所以，选择运动饮料时，这些成分不建议作为重点考虑。

请您记住选择运动饮料的硬性指标:糖3%~8%、钠50~1200毫克/升、钾50~250毫克升。

校对 庄武