“怎么能这么吃呢？”医生刘健看着手中的体检报告，不禁摇了摇头，感叹道。

坐在他对面的，是46岁的农民王德福，王德福一个人住在农村，平时农活繁忙。

一天的劳累之后，总喜欢用花生米下酒来犒劳自己。

最近，他觉得身体有些不适，于是决定去医院做个体检，结果让他大吃一惊。

“医生，我身体到底有些啥毛病了？”王德福紧张地问道。

刘医生叹了口气，解释道：你的血脂和肝功能指标都非常不好。

长期这样下去，问题会很严重。

你这天天用花生米下酒的习惯，对身体伤害太大了。

王德福挠了挠头，不解地问：“花生不是说对身体好吗？怎么会这样呢？”

刘医生耐心地解释：花生本身是好东西，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。

有助于降低胆固醇，但问题是，你天天用它下酒，酒精会对肝脏造成损伤，而花生油脂含量高，加上酒精一起摄入容易导致脂肪肝和高血脂。

王德福听得一愣一愣的，显然没想到自己的饮食习惯竟然会有这么多学问。

刘医生继续说道：在上周我接诊过一个病人，跟你情况差不多。

他是个公务员，天天应酬，顿顿离不开酒和花生米。

结果才四十多岁，就被查出重度脂肪肝，最后必须要长期住院治疗。

刘医生接着解释：酒精会使肝脏的解毒功能减弱，经常这样喝容易导致肝硬化和肝癌。

而高脂肪的食物，比如花生，虽然含有对心血管有益的不饱和脂肪酸。

但再怎么样吃多了也会导致肥胖和血脂异常。

你这种每天花生米配酒的吃法，对肝脏和血管都是双重打击。

为了让王德福更清楚，刘医生拿出了一些研究数据：

根据世界卫生组织的统计，长期饮酒的人群中，有30%会发展成脂肪肝。

其中10%会进一步发展成肝硬化，而长期摄入高脂肪食物的人。

患上心脑血管疾病的风险要比普通人高出40%。

王德福有些害怕了，他急忙问道：“那我现在怎么办啊，医生？”

刘医生给出了几点建议：首先，把酒给戒了。

酒精对身体的伤害是多方面的，尤其是你的肝脏已经有问题，必须立即停止饮酒。

其次，回去要少吃花生，每天不要超过一小把。

改为多吃一些低脂高纤维的食物，比如水果、蔬菜和五谷。

最后，增加运动，每隔一天至少进行近半小时的有氧运动，帮助身体代谢。

王德福听了，心中暗下决心，一定要改变自己的生活方式。

刘医生点点头继续说道：还有一点很重要，就是要定期体检，了解自己的身体状况，很多疾病在早期是没有明显症状的，但是体检可以帮助早发现，及时采取措施。

几个月后，王德福按照医生的建议，戒掉了酒。

控制了花生的摄入量，并且每天坚持锻炼。

他的身体状况有了明显的改善，精神状态也比以前好了很多。

再次去医院复查时，刘医生告诉他，血脂和肝功能指标都有所好转。

为什么很多人明知道不良饮食习惯会对健康造成影响，却仍然用错误的饮食方式？

小编想：主要是因为不同人不同的口味偏好、生活压力大、缺乏健康知识。

懒于改变习惯以及短期内看不到明显的健康问题。

因此，他们更容易选择高脂高糖、快餐等不健康的食品，而忽视长期的健康风险。

所以为了我们的健康，还是要多在饮食上下功夫。

希望对大家有帮助，谢谢！

校对 庄武