小满过后，建议：常喝4道“营养汤”，应季而食，健康过夏天！

小满过后，气温逐渐升高，降雨也开始增多。因为天气的原因，人们出汗多，食欲不振，尤其是在外面工作的工作人员，他们的体力消耗更大，所以，在这个时期，我们要多喝营养的汤汁以补充身体所消耗的能量。

下面给大家介绍的4种营养汤，建议常喝，应季而食，健康过夏天。

第一种：西红柿金针菇冬瓜汤

西红柿金针菇冬瓜汤

西红柿酸甜开胃，冬瓜有清热消肿、减肥等功效，夏天多吃有利于消暑、解腻，同时搭配金针菇又增加了营养，是夏季最受欢迎的一款汤。

所需食材：冬瓜、西红柿、金针菇、盐、糖、胡椒粉

制作方法：

1、冬瓜去皮切成片或块状；西红柿用开水烫去皮，切块；金针菇切去根部，清洗干净备用。

2、起锅烧油，把西红柿倒入炒锅中火炒出西红柿汁，再倒入适量水，放入冬瓜，煮到冬瓜半透明，然后放入金针菇，把金针菇煮软后放入盐、糖、胡椒粉调味，即可出锅装入汤盆。

第二种：苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜是夏天最常吃的蔬菜，搭配排骨、黄豆在一起，又增加了营养，夏季常做给家人吃，增加营养又不上火。

所需食材：排骨、黄豆、苦瓜、盐、胡椒粉

制作方法：1、排骨剁成小段，清洗干净，再冷水入锅焯水，将浮沫撇净。处理好后，将排骨捞出，再用温水清洗一遍。黄豆提前浸泡两个小时；苦瓜洗净切滾刀块。

2、排骨和黄豆放入炖锅内，加入适量清水，大火煮开，再转小火煮半个小时。时间到后，将苦瓜放进锅内，继续小火煮半个小时，最后加盐、胡椒粉、调味即可上桌食用。

第三种汤：丝瓜煎蛋汤

丝瓜煎蛋汤

鸡蛋富含蛋白和其他矿物质，与丝瓜一起煮汤，既能补充营养又能起到清热利水的作用。

所需食材：丝瓜、鸡蛋、盐、枸杞适量

制作方法：

1、将丝瓜去皮洗净，切滚刀块，泡水备用；热锅倒油，打入鸡蛋煎熟荷包蛋，切成小块备用。

2、热锅倒油，倒入丝瓜煸炒，随后倒入煎蛋炒匀，锅中加入适量水烧开，煮一会儿，加入适量盐和枸杞调味，继续煮半分钟，即可出锅。

第四种：银耳莲子汤

银耳莲子汤

银耳滋补身体而不腻，莲子也是夏季养心佳品，两者搭配做一个银耳莲子汤，最适合夏季食用了。

所需食材：银耳、莲子、枸杞、冰糖

制作方法：

1、莲子和银耳需要提前用清水泡发2小时，然后银耳要撕成小块，莲子也冲洗干净。

2、将银耳，莲子，枸杞和冰糖一块放入电饭锅中，加入清水适量，炖煮1个小时即可出锅食用。

编辑：陈方

一审：李慧

二审：汤世明

三审：王超