入夏后，气温逐渐的升高，人们的食欲下降，人体新陈代谢较快，脾胃功能相对低下，为了减轻脾胃的负担，保证脾胃健康，所以要多吃养胃的食物，接下来为大家分享几款好吃又养胃的食物，希望大家能够喜欢！！！

一、鸭血粉丝汤

食材:鸭血，粉丝，鸭胗，鸭肠，豆腐泡，葱姜蒜，白胡椒粉

做法:①鸭血洗净切块，加一勺盐适量水浸泡，鸭胗洗净切片，鸭肠洗净锅中放入适量水，放入鸭肠和适量料酒焯水捞出控干水分切段，豆泡对半切开

②锅中放入适量油，放入葱姜蒜爆香，倒入鸭胗，加一勺料酒翻炒变色，倒入热水，煮开

③放入粉丝，豆泡，鸭血煮熟，加适量白胡椒粉，倒入鸭肠煮一分钟左右

④调料汁:一勺生抽，半勺醋，一勺糖，一勺白胡椒粉，放入粉丝，鸭杂撒上葱花和香菜淋入热油即可

二、白菜炖豆腐

食材:白菜，豆腐，葱姜蒜，干辣椒，八角

做法:①白菜洗净切块，豆腐切块，干辣椒切段，葱姜蒜切末

②锅中放入适量油，放入葱姜蒜，干辣椒，大料爆香，倒入白菜不断翻炒，炒至变软

③加一勺生抽，半勺蚝油，少许糖，翻炒均匀，加入没过食材的水，放入切好的豆腐，盖上锅盖收汁即可

三、香菇油菜

食材:香菇，油菜，葱蒜

做法:①香油洗净切片，油菜摘洗干净，葱蒜切末

②锅中放入适量油，放入葱蒜爆香，放入香菇炒软，放入油菜翻炒均匀

③加一勺生抽，半勺蚝油，适量盐翻炒均匀即可出锅

校对 黄豪