喝牛奶or喝豆浆？哪个营养更高？一文读懂→-企业头条

　　豆浆比牛奶营养高？

　　这种说法是错误的

　　虽说豆浆有着“平民牛奶”的称号，但二者的营养成分存在差异，并各有所长。

　　牛奶

　　■补钙

　　牛奶的钙含量相对较高，是比较理想的补钙饮品。

　　■延缓衰老、美容美发

　　牛奶不仅含有豆浆中缺乏的维生素A和维生素D，而且其中的维生素B2和维生素B6也高于豆浆。

　　豆浆

　　■帮助抗癌

　　豆浆中还含有大豆异黄酮，其中的染料木黄酮又有一定抗癌作用。

　　■降低胆固醇

　　豆浆不含胆固醇，且含有豆固醇，可以减少食物中胆固醇的吸收，有助于降低血液中的胆固醇水平。

　　■促进肠道蠕动

　　豆浆富含膳食纤维，牛奶中却几乎不含。

　　■低脂

　　豆浆的脂肪含量较低，仅为0.7%。

　　转自：央视财经

来源：哈尔滨广播电视台综合广播

(健康责编：王涛

)

2025年04月21日 13:02[查看原文]